이 참치 조리법에는 실제로 서로를 칭찬하는 풍미의 혼합물이 있습니다. 그것은 매운하지만 아직 달콤하고 자극적입니다. 좋아하는 구운 야채 나 밥을 즐기십시오.
필요한 것
- 6
- 참치 스테이크 (스시 등급, 약 1 인치 두께)
- Baste :
- 1/3 컵 (80 mL) 호이신 소스
- 버번 3 큰술 (45 mL)
- 벌꿀 2 큰술 (30 mL)
- 2 작은 술 (10 ML) 신선한 생강 (강판)
- 라임 쥬스 2 스푼 (10 mL)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 1 티스푼 (5 mL) 칠리 소스
- 소금 1 작은 술 (5 mL)
- 1 티스푼 (5 mL) 검은 후추
- 고명을 위해 :
그것을 만드는 방법
1. 모든 소스 재료를 작은 플라스틱 또는 유리 그릇에 넣으십시오. 따로.
2. 중간 열에 대한 예열 그릴. 소금과 후추로 스테이크를 만들어 그릴에 놓습니다. 참치 스테이크에 소스를 잘 구르고 5 분 동안 요리하십시오. 스테이크를 돌리고 다시 생강을 내고 5 분 동안 계속 요리하십시오.
3. 열에서 제거하고 위에 파를 얹어 낸다.