퀴 노아와 시금치 머핀 - 채식주의 및 글루텐 자유롭고 고기가없는 브런치, 또는 어른의 아침 식사에 적합합니다. 채식주의자를위한 단백질 함량이 높으며 , 남은 노아 를 사용하는 좋은 방법입니다.
채식주의자가 계란을 먹는지 아닌지에 대해 궁금해하십니까? 계란이 채식주의 자인지 아닌지 에 대한 논쟁에 대해 더 많은 정보를 제공합니다. 여기에 자신의 의견을 추가 하십시오 .
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필요한 것
- 퀴 노아 1 컵
- 물 2 컵 (또는
- 야채 국물 )
- 4 온스. 시금치 (약 1 잔, 느슨하게 포장 된 것)
- 1/2 파 (다진 것)
- 계란 2 개
- 1/4 컵 강판 치즈 (스위스를 사용)
- 1/2 tsp. 오레가노 (또는 백리향)
- 1/2 tsp. 마늘 가루
- 1/2 tsp. 소금
그것을 만드는 방법
- 중간 스튜 냄비에있는 물과 노아를 결합하고 끓인 물에 가져 오십시오. 약 10 분간 뚜껑을 덮고 요리하거나 퀴 노아가 완전히 익히고 액체가 흡수 될 때까지 요리하십시오. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 붙지 않는 냄비에 부드러워 질 때까지 양파를 몇 분 동안 가열 한 다음 시금치를 넣고 시금치가 간신히 약해질 때까지 약 2 분 정도 조리하십시오. 시금치를 너무 많이 먹는 유혹을 느끼지 마십시오! 열에서 제거하십시오.
- 350F까지 예열 오븐과 가볍게 머핀 팬을 기름칠.
- 큰 그릇에 요리 된 노아, 시금치와 양파, 달걀, 치즈, 오레가노 또는 백리향, 마늘 분말, 소금 및 후추를 섞어서 잘 섞으십시오.
- 한 번에 약 1/4 컵 정도 준비한 머핀 깡통으로 숟가락으로 섞어서과 주입하지 않도록주의하십시오.
- 오븐에 팬을두고 20 분 동안 구우십시오.
직접 만든 노아, 시금치, 치즈 머핀을 즐기십시오!
머핀 당 10 개를 기준으로 영양 정보 (CalorieCount에서) :
칼로리 : 89; 총 지방 2.8g; 포화 지방 1.0g; 콜레스테롤 36mg; 나트륨 157mg; 총 탄수화물 11.5g; 식이 섬유 1.5g; 단백질 : 4.5g; 비타민 A 23 % • 비타민 C 7 % 칼슘 5 % • 철 7 %
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 61 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 45 mg |
| 나트륨 | 307 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |