이 멋진 라스베리 월넛 톨 케이크는 손님들과 즉석 히트됩니다. 그것은 멋진 생일 케이크를 만듭니다. 나는 여러 번 그것을 만들었습니다. 주의 깊게 지시를 따르십시오. 그러면 완벽 할 것입니다. 냉장고에 보관하십시오. 그러나 서빙하기 전에 약 30 분 정도 그것을 제거하십시오. 그래서 감촉이 완벽합니다. 더 쉬운 버전을 위해 레서피의 하단에있는 노트를보십시오.
필요한 것
- 1-3 / 4 컵 밀가루
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1/8 티스푼
- 땅콩 호두 1 컵
- 휘핑 크림 1-1 / 2 컵
- 1-1 / 2 컵 설탕
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 계란 3 개
- 1 (8 온스) 패키지 크림 치즈, 연화제
- 부드럽게 한 1/4 컵 버터
- 설탕 가루 4 컵
- 1/2 컵 휘핑 크림
- 꼬집기. 소금
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 무통 나무 딸기 잼 1 컵
그것을 만드는 방법
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 밀가루가 들어있는 스틱없는 베이킹 스프레이로 9 "원형 케이크 팬 2 개를 스프레이하십시오.
작은 그릇에 밀가루 , 베이킹 파우더, 소금 및 땅콩을 함께 섞으십시오. 섞기 위하여 철사로 잘 휘저십시오.
중간 사발에서는 뻣뻣한 첨단이 형성 될 때까지 휘핑 크림을 치고 따로 보관하십시오.
큰 사발에서는, 동일한 beaters를 사용하여, 가볍고와 푹신한까지 최고 속도로 5 분 동안 설탕, 바닐라 및 계란을 함께 치대십시오.
그런 다음 번갈아 가며 건조한 재료와 휘핑 크림을 계란 혼합물에 넣으십시오. 가루 혼합물로 시작하고 끝내고, 배터를 아주주의 깊게 대우하십시오.
배터를 준비된 프라이팬에 고르게 부으십시오. 만졌을 때 25-30 분 동안 또는 위로 스프링이 돌아올 때까지 베이킹하고 케익 층이 팬의 가장자리에서 당겨지기 시작합니다. 팬에서 케이크를 15 분 동안 차게 한 다음 팬에서 레이어를 제거하고 완전히 식힌다.
설탕을 입힌 경우 , 큰 사발에서는 크림 치즈, 버터, 가루 설탕, 1/2 컵 휘핑 크림, 1/8 tsp를 결합하십시오. 소금과 2 tsp. 가볍고 푹신한 때까지 바닐라, 자주 그릇의 측면을 긁어. 가볍고 푹신한 frosting의 일관성을 얻기 위해 필요에 따라 가루 설탕이나 크림을 조금 더 첨가해야 할 수도 있습니다.
이제 케이크의 각 레이어를 절반으로 나눕니다. 이렇게하려면 각 레이어 주위에 이쑤시개를 배치하고 가장자리 주위로 튀어 나와 중간 지점을 표시하십시오. 톱니 모양의 나이프를 사용하여 신중하게 케이크 레이어를 반으로 자른다. 그러면 네 개의 레이어가 생깁니다. 여기 Martha에서 배운 새로운 트릭이 있습니다. (당신은 내가 누구인지 알지요!). 섬세한 레이어를 전송하려면 조심스럽게 잘라낸 레이어 사이에 가장자리가없는 매우 얇은 쿠키 시트를 밀어 넣으십시오. 그런 다음 서빙 플레이트 위로 밀어 넣으십시오.
1 개 층의 아래쪽 절반을 서빙 장소에 놓고 1 컵 설탕을 바르십시오. 그 케이크 레이어의 상단 절반 상단과 1/2 컵 라스베리 보존과 확산.
3 번째와 4 번째 레이어를 반복하면서 설탕을 넣고 라즈베리 보존 식품을 토핑하여 각 레이어를 원래 형태로 다시 조립합니다. 다음 잔여 설탕 장식으로 케이크의 측을 서리십시오.
당신이 좋아하는 경우에, 케이크를 꼭대기에 오르는 보존 식품의 위에 장식적인 패턴으로 설탕 장식을 할 수 있습니다. 냉장고에 보관하십시오.
노트 :
자, 이제이 조리법으로 완전히 협박 당했으니 더 쉬운 방법이 있습니다! 케이크 레이어를 반으로 자르지 마십시오. 간단히 두 레이어를 약 1/2 컵의 라즈베리 보존 식품과 함께 넣은 다음 크림 치즈 설탕 장식으로 상단과 측면에 서리십시오 - 쌓으십시오. 적은 노력으로 멋진 케이크를 먹을 수 있습니다.
또는 어떤 흰색 케이크 믹스를 사용하여 2 층 흰색 케이크를 만들 수 있습니다. 레이어를 완전히 냉각시킨 다음 지시에 따라 레이어를 절반과 레이어로 슬라이스하거나 단순히 두 레이어를 채우고 서리로 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 383 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 61 mg |
| 나트륨 | 236 mg |
| 탄수화물 | 58 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |