이 간단하고 신선한 토마토 소스 조리법은 파스타, 피자 및 라자 냐에 적합합니다. 비밀 성분? 당근은 토마토 소스에 신선한 맛과 단맛을 더합니다. 일단 토마토 소스가 puréed되면, 당신은 당근을 볼 수 없을거야,하지만 당신은 확실히 차이를 맛볼 수 있습니다.
토마토 소스 조리법에는 28 온스가 필요합니다. 깡통 전체 토마토, 그러나 당신은 토마토, diced 토마토 또는 토마토 퓌레를 대체 할 수 있습니다.
필요한 것
- 28 온스 캔 2 개 (액체 포함)
- ½ 컵 올리브 오일
- 4 마리의 당근 (다진 것)
- 중간파 1 개 (다진 것)
- 정향 2 마늘 (잘게 다진 것)
- 코셔 소금 1 큰술 (또는 맛)
- 설탕 2 티스푼
그것을 만드는 방법
- 크고 무거운 바닥에있는 냄비에 중간 정도의 열을 가하여 올리브 오일 을 1 분 동안 가열하십시오.
- 양파와 당근을 넣고 양파가 반투명하지만 갈색이 아닐 때까지 약간 볶습니다.
- 토마토와 마늘을 넣으십시오. 소스가 약간 줄어들 때까지 끓으면 서 30-45 분 동안 끓여야합니다. 원한다면 나무 숟가락을 사용하여 토마토를 부수어 소스를 끓일 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 145 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 619 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |