이것은났습니다 호박, 계피, 바닐라, 잘게 잘린 견과류로 만든 촉촉하고 맛있는 호박 빵입니다. 이 호박 빵 에 호두 나 피 캔을 자유롭게 사용하십시오.
이 조리법은 2 개의 덩어리를 만들고 - 지금 1 개의 덩어리를 즐기고 다른 하나를 냉장고에서 저장하십시오!
필요한 것
- 2 ~ 3 가지 주크니 (파쇄 2 컵)
- 3 개의 큰 계란
- 과립 설탕 1 / 3 컵 1 개
- 식물성 기름 1 컵
- 2 컵
- 다목적 밀가루
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 베이킹 소다 2 작은 술
- 지상 2 스푼
- 시나몬
- 소금 1 작은 술
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 호두 1 컵 잘게 잘았다
그것을 만드는 방법
- 350F (180C / Gas Mark 4)로 오븐을 가열합니다. 2 개의 8 1/2 x 4 1/2 인치 로프 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 박스 또는 Microplane grater를 사용하여 손으로 호박을 파쇄하거나 푸드 프로세서의 파쇄 디스크를 사용합니다.
- 호박을 메쉬 여과기 또는 소쿠리에 넣고 손으로 누르거나 쥐어 짜내거나 과량의 액체를 꺼내십시오. 약 2 컵의 파슬리 조각이 있어야합니다.
- 전기 믹서가있는 사발에 계란, 과립 설탕 및 식물성 기름을 함께칩니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피, 소금, 바닐라 및 호두를 모든 재료가 혼합 될 때까지 혼합하여 저어줍니다. 배수 된 호박을 넣으십시오. 잘 섞다.
- 배터를 준비된 로프 팬에 붓는다.
- 호박 빵을 55 ~ 60 분 동안 구우십시오. 또는 한 덩어리의 중앙에 삽입 된 나무 덩어리가 나오거나 빵 부스러기가 거의 붙지 않을 때까지 빵을 굽습니다.
- 호박 빵 2 개를 만듭니다.
팁
- 동결하려면 덩어리 (또는 개별 조각)를 플라스틱 포장으로 싸서 단단히 포장하십시오. 빵을 냉동고 봉지에 넣고 최대 4 개월 동결합니다.
변형
- 잘게 잘린 호두를 잘게 잘린 피캔, 개암 또는 마카 데미아 견과로 바꾸십시오.
- 다진 견과류와 함께 타자에났습니다 flaked 코코넛의 1/2 컵을 추가합니다.
- 1 / 2 ~ 1 컵의 건포도 또는 말린 크랜베리를 잘게 잘린 견과류와 함께 배터에 첨가하십시오.
- 배터에 정밀하게 비벼 진 주황색 풍미의 1 개 큰 스푼을 추가하고 1 개의 찻 숱가락에 바닐라를 감소 시키십시오.
- 파인 파인애플 8 온스 캔을 타자에 넣으십시오.
- 오일 절반을 사과 소스로 대체하십시오 (베이킹 시간이 약 5 ~ 10 분 정도 소요될 수 있음).
- 타자에게 1 / 2 ~ 1 익은 으깬 바나나를 더합니다.
- 덜 달콤한 호박 빵을 위해 설탕을 1 / 1 컵으로 줄입니다.
- 파쇄 된 호박을 물 넘기는 일은 피하십시오.
- 계피와 함께 땅콩 육두구를 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 207 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 38 mg |
| 나트륨 | 184 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |