폴란드 인 당나라 샐러드 (souo-RROOF-kahz mah-RREF-kee)에 대한이 간편한 조리법은 폴란드의 Łochów 마을에있는 Pałac Łochów의 요리사 Halina Piedziak입니다.
Łochów Palace는 북동부 폴란드 중부의 마조 비아 (Mazovia) 지역의 고급 숙박 시설이자 컨퍼런스 센터로서의 역할을하는 아름다운 호텔의 개조 된 저택입니다.
surówka와 sałatka 의 차이점은 전 샐러드는 신선하고 생생한 야채로 만들어졌으며 후자의 샐러드는 요리 된 재료로 만든 고기, 해산물 또는 야채 샐러드가 될 수 있다는 점입니다.
이것은 브런치 또는 뷔페 테이블을위한 훌륭한 샐러드 옵션입니다.
필요한 것
- 5 마리의 큰 당근 (껍질을 벗기고 거칠게 비벼 먹은 것)
- 1 할머니 스미스 사과 (껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 거칠게 비벼 먹음)
- 레몬 주스 1 큰술
- 1 큰술 해바라기 기름 (또는 식물성 기름)
- 선택 사항 : 1/2 컵 건포도 (어둡거나 가볍게 15 분 동안 물에 잠긴 상태)
- 소금 맛
- 설탕 맛
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에는 당근, 사과, 레몬 주스, 해바라기 또는 식물성 기름, 선택 사양 인 통통하고 엷은 건포도, 맛의 소금 및 맛의 설탕을 함께 섞으십시오.
- 성분이 완전히 섞인 후에는 차가울 때까지 덮고 냉장하십시오. 차게 한 샐러드 격판 덮개에 봉사하거나 테이블에 주변에 통과하십시오.
폴란드 생 샐러드와 요리 샐러드의 차이점
Sałatka : sałatka는 일반적으로 조리 된 재료로 만든 차가운 샐러드입니다.
사와 트 키 에는 닭고기, 참치, 햄, 쇠고기, 프랑크 푸르 터, 계란 및 사워 크림 또는 폴란드 마요네즈로 입힌 다른 조리 된 단백질이 포함될 수 있습니다. 다른 것들은 감자 , 사탕무 및 기타와 같은 조리 야채로 만들어집니다.
Surwwka : surwwka는 당근 샐러드 또는 사워 크림 ( mizeria )에있는이 얇게 썰어 진 오이와 같은 익지 않는 성분으로 한 찬 샐러드이다. 다른 샐러드 는 양상추 ( sałata ) 샐러드, 사과, 김치, 신선한 양배추, 사탕 무우, 무와 다른 샐러드와 강판 당근입니다.
Surówki는 일반적으로 더운 식사를합니다. 계절에 따라 달라집니다. 그래서 겨울에는 뿌리 채소 샐러드가 두드러지게 나타납니다. 여기에 더 많은 원시 샐러드 조리법이 있습니다 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 78 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg |
| 나트륨 | 68 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |