감자 수프 크림은이 조리법의 비밀 성분입니다. 이 성분을 비웃을 수도 있지만, 풍부하고 풍성한 맛과 맛있는 크림 같은 질감이 요리에 추가됩니다. 원한다면 감자 수프 크림이나 알프레도 소스 10 온스 용기로 대체 할 수 있습니다.
센터 컷 돼지 갈비는 또한 뉴욕 돼지 갈비 또는 "아메리카 컷"이라고도 불립니다. 그들은 뼈없고 고기가 없습니다. 껍질은 약 1-1 / 4 "두께가되어야합니다. 굽기 전에 브라우닝하면 맛이 좋아지며 찹을 특히 맛있게 보일 것입니다. 뼈없는 로스트 볶음이나 원하는 다른 잘라 내기를 사용할 수 있습니다.
이 조리법에서 요구되는 것들을 다른 야채로 대체 할 수 있습니다. 그들이 꽤 튼튼한 지 확인하십시오. 예를 들어, 아스파라거스는 빨리 요리하기 때문에 좋은 선택이 아닙니다. 리마 콩, 얇게 썬 당근 또는 브로콜리 작은 꽃을 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 돼지 고기 볶음 4 개
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 올리브 기름 2 큰 술
- 치킨 스톡 1/4 컵
- 당근 슬라이스 2 컵 julienned
- 1 (8 -ounce) 패키지 전체 버섯
- 작은 감자 8 개, 덩어리로 자른다.
- 1 (10 -ounce) 감자 수프 크림 가능
- 1/2 컵 사워 크림
- 말린 마요라나 잎 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 350 ℉로 예열하십시오.
2. 소금과 후추로 돼지 갈비를 뿌린다.
3. 두꺼운 프라이팬에 기름을 두르고 약 5 분 동안 중간 열과 갈색 돼지 갈비로 가열합니다.
4. 냄비에서 돼지 고기를 꺼내 13 "x 9"베이킹 접시에 넣으십시오.
5. 냄비에 닭고기 주식을 넣고 냄비에 물방울을 떨어 뜨리면서 끓이다. 열에서 팬을 제거하십시오.
6. 냄비에 고기 주위에 야채를 배치하십시오.
7. 스프와 사우어 크림을 닭고기 국물과 냄비에 넣고 잘 섞는다.
8. 냄비에 돼지 고기와 야채를 붓는다.
9. 포일로 덮고 30 분 동안 구 우며, 냄비를 밝히고 돼지 고기가 조리되고 야채가 부드러워 질 때까지 20-25 분 정도 더 굽습니다. 냄비에 소스와 함께 제공합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 930 |
| 총 지방 | 61 g |
| 포화 지방 | 27 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 260 mg |
| 나트륨 | 549 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 64 g |