이 블루 베리 부스러기 케이크는 아주 쉽게 만들 수있는 케이크이며, 디저트 또는 커피 케이크로 제공 될 수 있습니다. 바삭 바삭한 버터와 갈색 설탕 토핑은 케이크에 특별한 풍미와 질감을줍니다.
나는 케이크에 신선한 블루 베리를 사용했으나 얼어 붙은 블루 베리를 자유롭게 사용하십시오. 잘게 잘린 피캔의 대략 1/4 컵을 더 많은 위기를위한 토핑에 추가하거나, 블루 베리와 함께 배터에 잘게 잘린 피캔의 1/2 컵을 추가하십시오.
필요한 것
- 버터 4 큰술 (실내 온도)
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 큰 달걀 1 개
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 2 컵 다용도 밀가루 (9 온스)
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 우유
- 신선한 블루 베리 2 컵
- 토핑의 경우 :
- 버터 4 큰술 (실내 온도)
- 갈색 설탕 1/2 컵 포장
- 1/3 컵 다용도 밀가루
- 티스푼 1/2 티스푼 계피
그것을 만드는 방법
- 9 인치 제곱 베이킹 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다 . 열 오븐에서 375F (190C / 가스 5).
- 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는 3/4의 컵 과립 설탕을 가진 버터의 크림 4 큰 스푼; 계란과 바닐라를 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 치십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 작은 그릇에 넣으십시오.
- 매끄러운 때까지 치는 우유의 1/2 컵으로 버터 혼합물에 가루 혼합물을 번갈아 추가하십시오. 부드럽게 배터로 블루 베리를 접을.
- 준비한 베이킹 팬에 배터를 퍼지십시오.
- 토핑을 위해, 토핑 성분을 결합하고 잘 부스러기를 형성하기 위하여 잘 섞으십시오.
- 배터 위에 토핑 부스러기를 뿌려 라. 예열 된 오븐에서 케이크를 35 분 동안 구우십시오.
팁과 변형
- 토핑 부스러기에 잘게 잘린 피캔 1/4 컵을 넣으십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 493 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 148 mg |
| 나트륨 | 814 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |