이 촉촉한 블루 베리 오트밀 덩어리 케이크는 대부분의 가족에게 적합한 크기입니다. 신선하지 않은 경우이 케이크에 냉동 블루 베리를 사용하십시오. 케이크의 조밀 한 짜임새는 케이크보다는 빠른 빵 또는 머핀 같이 더 많은 것이다.
나는이 케이크에 바닐라 요구르트를 사용했으나 사우어 크림이나 그리스 요구르트도 사용할 수 있습니다. 이 케이크에 고풍스런 귀리를 사용하십시오. 여분 crunch 짜임새를위한 케이크에 잘게 잘린 피캔 또는 호두의 1/2 컵을 추가하십시오.
필요한 것
- 블루 베리 1 컵 (신선한)
- 1 / 3 컵 다용도 밀가루 (8 온스)
- 1/2 컵
- 롤 귀리 (빠른 또는 보통)
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 2
- 시나몬
- 설탕 1 컵
- 무 지방 요구르트 6 온스 (바닐라 약 2/3 컵)
- 레몬 주스 1 큰술 (신선한)
- 1/4 컵 우유
- 큰 계란 2 개
- 옵션 :
- 토핑 용 계피 설탕
그것을 만드는 방법
오븐을 325F로 가열합니다.
9 x 5 인치 로프 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
블루 베리를 밀가루, 귀리, 베이킹 파우더, 소금, 계피 1/2 찻 숱가락 및 과립 설탕 1 컵과 합칩니다.
다른 사발에서는 레몬 주스로 요구르트를 터십시오; 잘 섞일 때까지 우유와 알을 털다. 요구르트 혼합물을 건조한 재료에 붓고 혼합 할 때까지 저어 준다.
배터를 준비한 팬에 숟가락 으십시오; 계피 설탕 혼합물 (약 3 티스푼 설탕 ~ 1 / 4 티스푼 계피)을 뿌린다.
45에서 55 분 동안 구우십시오, 또는 센터에서 삽입 된 이쑤시개까지 청결한 나온다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 328 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 118 mg |
| 나트륨 | 584 mg |
| 탄수화물 | 55 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |