전화를 끊고 집을 가져 오십시오 : 집에서 만드는 시간입니다. 이 빠른 저녁 식사를 위해 필요한 것은 냄비 (우물, 냄비)뿐입니다. PF Chang의 비스트로 비프 (Bistro Beef)에서 영감을 얻은 옆구리 스테이크에는 굴 소스 가 코팅되고 참기름으로 냄비가 튀 깁니다 . 그것은 마늘, scallions, 당근, 중국인 양배추, lo mein 국수 및 간장으로 냄비에 던져졌습니다. 냄비에서 그릇에 가서 그 모든 우마미 와 쉬운 정리를 즐기십시오.
필요한 것
- 스테이크 8 ~ 12 온스 (다른 스테이크를자를 수도 있습니다)
- 마리 네드 :
- 1 1/2 찻 숱가락 옥수수 녹말
- 굴 소스 2 큰술
- 국수 들어 :
- 1/4 컵
- 참기름
- 당근 1 개 (갈가리 찢음)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 2 개의 scallions (다진, 장식을 위해 일부 예약)
- 1/2 컵
- 배추 (갈가리 찢음)
- 8 온스 lo mein noodles (또는 꼬집어에 스파게티)
- 설탕 1 티스푼
- 간식 2 작은 술 (원하는 경우 더 많이 맛보실 수 있습니다)
그것을 만드는 방법
약 30 분 동안 냉동 스테이크를 냉동실에 넣으십시오. 이렇게하면 곡물을 가로 질러가는 스트립으로 쉽게자를 수 있습니다.
매리 네이드 만들기 : 그릇에 굴 소스와 옥수수 녹말을 함께 털어 내십시오. 쇠고기 스트립을 넣고 30 분에서 1 시간 동안 마리 네이드를 넣습니다.
소금에 절인 물병을 끓여 가져 오십시오. 국수를 추가하고 알 덴트까지 요리하십시오. 너무 익히지 마십시오. 참기름 반 정도를 배수구에 버리고 따로 보관하십시오.
중온 고열로 냄비 또는 큰 냄비에 기름 2 큰술을 가열하십시오. 쇠고기를 넣고 볶음 요리를하여 원하는 맛을 낸다. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 따로 보관하십시오. 여분의 기름을 흡수하기 위해 쇠고기를 종이 수건에 놓을 수 있습니다.
필요한 경우 냄비에 약간의 기름을 추가하십시오. 마늘이 타지 않도록 조심하면서 당근과 마늘을 약동하십시오. 양배추와 scallions을 추가하고 또 다른 몇 분 볶음. 채소가 약간 바삭 바삭하면 국수와 쇠고기를 다시 넣으십시오. 설탕과 간장을 넣으십시오. 잘 섞어 열을 가해 버려라.
장식을 위해 다진 scallions 몇 가지를 제공합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 519 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 56 mg |
| 나트륨 | 1,077 mg |
| 탄수화물 | 51 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 27 g |