볶은 마늘 파스타 샐러드는 완벽한 피크닉이나 바베큐 파스타 요리입니다! 정기적 인 낡은 파스타 샐러드 에 재미를 더합니다. 볶은 마늘은 달콤하고 마늘 같은 향을 더합니다. 토마토와 시금치는 신선한 색과 맛의 팝을 제공합니다!
저지방 사워 크림과 저칼로리 마요네즈를 사용하여이 레시피에서 지방을 쉽게자를 수 있지만 일반도 좋습니다! 확고한 마늘 전구를 사용하십시오. 이것은 최상의 풍미와 질감을 보장합니다! 최상의 맛을 제공하고 요리를 씹으려면 냉동 또는 조리 대신 신선한 시금치를 사용하는 것이 중요합니다! 포도 토마토는 훌륭하게 작동하지만 체리 토마토도 마찬가지입니다. Diced 큰 토마토도 사용할 수 있지만 파스타 샐러드에 주스를 조금 너무 많이 흘리는 경향이 있습니다.
낮은 온도에서 더 오랜 시간 구울 때 볶은 마늘 은 맛있는 달콤한 향을 내며 느리고 느리게 생각합니다. 그러나 당신이 시간 위기에 처해 있다면 당신은 30 분 동안 400 F에서 구워서 비슷한 제품에 도달 할 수 있습니다!
파티 손님이나 가족에게 요리를 제공 할 준비가되면 쉽게 드레싱을 만들어 파스타 샐러드를 만들 수 있습니다!
필요한 것
- 1 lb. orechiette pasta 또는 드레싱을 잘 유지할 수있는 fusilli와 같은 기타 파스타
- 1 개의 크고 확고한 마늘 전구
- 2 큰 술 올리브 기름, 플러스 1/4 컵
- 포도 토마토 1 파인트
- 신선한 시금치 3 컵, 다진 것
- 소금 2 작은 술
- 마요네즈 1 컵
- 3/4 컵 사워 크림
- 1/2 컵 비벼 진 파르 메산 치즈
- 1 작은 술 검은 후추
- 신선한 마늘 정향 1 개
그것을 만드는 방법
- 오븐을 300 ° F로 예열하십시오. 마늘 구근의 바깥 쪽을 씻고 완전히 건조시킵니다. 마늘 전구의 상단을 잘라, 주석 호일 조각에 상단과 하단을 놓으십시오. 마늘 위에 올리브유 2 큰술을 붓고 소금을 뿌린다. 작은 패키지를 만들려면 마늘 주위에 주석 호일을 완전히 닫으십시오. 예열 된 오븐에 넣고 2-3 시간 정도 굽습니다. 정향 나무의 부드러움을 확인하기 위해 포크로 파기하십시오. 그것은 매우 부드럽고 그렇지 않으면 오븐에 다시 놓아야합니다!
- 패키지 지침에 따라 파스타를 삶아 찬물로 헹구고 식히십시오.
- 푸드 프로세서에서 구운 마늘 정향, 마요네즈, 사우어 크림, 파르 메산 치즈, 검은 후추 및 신선한 마늘 정향을 결합하십시오. 그것이 혼합 될 때, 남은 올리브 기름을 부어 라. 다소 두꺼워 야합니다. 나머지가있는 경우 구운 마늘 소시지에서 올리브 오일을 추가 할 수도 있습니다.
- 파스타, 시금치, 토마토를 큰 그릇에 넣으십시오. 파스타를 넣은 냄비에 넣고 섞어 서빙 사발에 넣을 수도 있습니다! 파스타를 마늘 드레싱으로 채소에 던지십시오. 당신이 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장고에 두십시오!
- 상온에서 파스타 샐러드를 서빙하거나 식힌다!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 744 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 38 mg |
| 나트륨 | 1,199 mg |
| 탄수화물 | 77 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 18 g |