이 맛있는 갈색 설탕 피칸 프랄린 소스는 준비하기 매우 쉬운 디저트 소스이며, 아이스크림, 빵 푸딩 또는 치즈 케이크가이 세상에 있습니다.
피칸 프랄린 소스는 갈색 설탕과 버터로 만들어지며 증발 우유와 다진 피캔이 많이 함유되어 있습니다.
이것은 구운 피캔에도 좋습니다. 피캔을 토스트하는 방법에 대한 팁을보십시오.
참고 사항
매끄럽고 크림 같은 버터 스카치 소스
필요한 것
- 1 1/4 컵 밝은 갈색 설탕
- 3/4 컵 증발 우유
- 버터 1 큰술 (소금 또는 무염)
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 1/4 컵 다진 피캔
그것을 만드는 방법
- 저열의 작은 냄비에 갈색 설탕, 증발 우유 및 버터를 넣습니다.
- 매끄럽고 시럽 같은 약 5 분이 될 때까지 소스를 요리하고 저어주세요. 원하는 경우 메쉬 체로 가두십시오.
- 바닐라 추출물과 피캔을 안으로 약동하십시오. 그것이 식을 때 소스는 두껍게 할 것이다.
- 아이스크림, 치즈 케이크 또는 빵 푸딩 위에 프랄린 소스를 따뜻하게 제공하십시오.
- 사용하기 전에 남은 피칸 프랄린 소스와 열을 전자 레인지 또는 스토브탑에서 냉장 보관하십시오.
팁
- 피캔을 건배하는 법. 마른 프라이팬이나 프라이팬에 피캔을 뿌리십시오. 팬을 중간 정도의 열에 놓고 요리하고 가볍게 갈색을 띄고 방향족이 될 때까지 피캔을 끊임없이 돌리십시오. 접시에 옮겨 요리 과정을 중단하십시오.
- 밝은 갈색 설탕 대신 짙은 갈색 설탕을 사용하거나 원할 경우 muscovado와 같은 정제되지 않은 갈색 설탕을 사용하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 378 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 28 mg |
| 나트륨 | 68 mg |
| 탄수화물 | 58 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |