07 년 1 월
맥주 치킨을 만드는 방법
리아 마로니 맥주 깡통의 가장 기본적인 버전은 닭고기와 맥주 한 통만 필요합니다. 그러나, 당신이 정말로 많은 여분의 맛을 추가하고 싶다면, 당신은 또한 좋은 Spice Rub를 포함해야합니다. 그것은 소금과 후추의 기본적인 혼합물 또는 추가 허브와 향신료의 더 매운 조합 일 수 있습니다. 전적으로 당신에게 달려 있습니다. 맥주 캔 닭고기에 대한 이 조리법은 당신이 요리 한 위대한 문질러기를 포함합니다.
07 년 2 월
맥주 치킨에 대한 설정
리아 마로니 선호도는 맥주 선택에 중요합니다. 어떤 사람들은이 결정에 대해 호전적이다. 많은 사람들은 맥주에 대한 독보적 인 맥주는 닭고기가 될 수 있지만 다른 사람들은 맥주를 좋아하지만 강인하다고 주장 할 것입니다. 어떤은 좋은, malty 맥주를 좋아한다.
팁 1 : 시작하기 전에. 맥주 캔이 닭 안에 들어갈 수 있는지 확인하십시오. 살아있는 불 위에서 이걸로 싸우고 싶지 않아.
팁 2 : 치킨을 세우는 장소가 똑바로 세울만큼 키가 큰 지 확인하십시오. 닭고기가 맞지 않는 것을 발견하기 위해서만 그릴의 뚜껑을 낮추고 싶지는 않습니다.
03 / 07
수있는 준비
리아 마로니 맥주 캔의 상단을자를 수 있습니다. 이것은 맥주에서 새까지 습기의 흐름을 최대화합니다. 대부분의 깡통 오프너가이 작업에 사용될 수 있습니다. 다음으로, 깡통이 반쯤 찰 때까지 맥주의 일부를 부어서 버리거나 버리십시오. 어떻게 선택 하느냐는 당신에게 달려 있습니다. 당신의 가금류 문지름 의 1/2 컵을 캔에 넣고 빨리 저어줍니다. 이제 캔이 준비되었습니다.
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치킨을 문질러 라.
리아 마로니 너의 향미료 문질러의 다른 반쪽을 가지고 가고 닭에게 그것을 적용하십시오. 피부에 묻히는 것에 대해 너무 걱정하지 마십시오. 피부는 맛이 고기에 닿도록하지 않으므로 가능한 한 피부 아래에서 향신료를 문질러보십시오. 닭 안에도 넣어. 깡통에있는 향미료는 풍미를 추가하고 그러나 직접 접촉 같이.
07 년 5 월
그릴 준비
리아 마로니 당신은 맥주를 간접적으로 닭고기로 굽을 것입니다. 이것은 화재가 옆이나 닭 주위에있을 것임을 의미합니다. 이 예는 치킨이 앉을 양측에 숯이 든 주전자 스타일 그릴에 설치됩니다. 이것은 닭을 돌리지 않고 열을 줄 것입니다.
화재 (가스 또는 목탄)를 양면에 부착 할 수 있다면 새를 돌리는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 화재가 한쪽면에있을 경우 요리하는 동안 30 분마다 닭고기를 180도 회전시켜야합니다.
당신이 새가되고 싶은 그릴 바로 맥주 캔을 놓으십시오.
07 년 6 월
치킨을 왕좌에 올려 놓기
리아 마로니 깡통을 들고 새를 요리 할 시간입니다. 당신은 천천히 그리고 부드럽게 깡통 위에 닭고기를 앉히고 싶습니다. 그것을 강요하거나 너무 많은 압력을 가해 포지션에 들어 가지 않도록하십시오.
자, 새의 꼭대기를 봉쇄하기 위해 닭의 목에 양파 조각을 쐐기로 고정하십시오. 이것은 내부의 수분을 보유하고 맥주의 진정한 비밀은 닭고기가 될 수 있습니다.
그릴에있는 뚜껑을 닫고 새를 준비하는 데 사용한 모든 것을 씻어냅니다.
조리 시간 동안 약 300 ~ 325 F의 그릴 온도를 유지하십시오. 물론 연기는 피울 수 있지만 물의 끓는점보다 몇도 높은 온도에서 조리해야합니다. 그렇지 않다면, 깡통에 들어있는 액체는 새를 위해 아무 것도하지 않을 것입니다.
07 년 7 월
치킨 마무리
리아 마로니 열이 얼마나 열리는 지에 따라 지금 할 일이 많지는 않지만 맥주를 요리하기 위해 닭고기를 기다릴 수 있어야합니다. 시간은 닭고기에 중요하지 않습니다. 기온은. 이 새가 175F의 내부 온도에 도달하면 빠져 나올 준비가되었습니다. 허벅지의 가장 두꺼운 부분의 온도를 측정하고 온도계로 뼈를 만지지 않도록주의하십시오. 그릴에서 제거한 후에는 닭고기를 조각하기 전에 10 분 동안 휴식을 취하십시오.
5 ~ 6 파운드의 새는 온도에 따라 요리하는 데 약 2 ~ 3 시간이 걸립니다. 새를 내려 놓고 캔을 잡아 당겨서 한 켤레로 잡아 당겨.
깡통이 닭에서 나왔을 때, 그것을 새겨서 즐기십시오.