정의 : Kormas가 있고 Kormas가 있지만 북 인도 에서이 Mughlai 접시는 일반적으로 생강과 마늘과 같은 요구르트와 향신료의 주요 성분을 절인하여 만들어집니다. 그런 다음 자체 주스로 요리되고 육즙은 토마토, 녹색 고추 및 계피, 카 다몬, 정향, 고수풀, 고수풀 등의 향신료로 만들어집니다. Kormas는 가볍거나 중간 정도의 고온에서 맛이 좋으며 빵과 함께 맛있습니다 Chapatis (단 빵), Parathas (단 빵), Naans (단조 또는 오븐에서 구운 평지 빵) 등이 있습니다.
발음 : core-maa
대체 철자 : kurma
예 : 치킨 코마