닭 가슴살과 파인애플은이 간단한 일회용 식사로 밥과 함께 요리됩니다. 이 요리는 놀라 울 정도로 간단한 준비이며, 맛있고 다채로운 것입니다. 이 쌀 요리에 대한 또 다른 좋은 점은 당근이 색과 향과 함께 질감을 추가하면서 바삭 바삭하고 부드럽고 약간 사각 사각 때까지 조리된다는 것입니다.
요리는 쌀 필라프 , 또는 필라 우와 비슷하지만 생기 있고 달콤합니다. Diced 뼈없는 닭 허벅지가 장식용으로 다진 신선한 실란트로와 함께 그림 접시에 사용되었습니다.
필요한 것
- 4 개의 뼈없는 닭 가슴살 반 또는 약 1 1/2 파운드 뼈없는 닭 허벅지
- 논 스틱 조리 스프레이 또는 1 큰 술
- 여분 처녀 올리브 기름 또는 땅콩 기름
- 2 1/2 컵
- 닭고기 국물, 저 나트륨
- 1 깡통 (14 온스)의 파인애플 쥬스 또는 쥬스 덩어리
- 1 1/2 컵 생 쌀린 긴 곡물 쌀 또는 벤 삼촌의 개종 쌀
- 잘게 잘린 당근 3/4 컵
- 1/2 컵 각각 다진 달콤한 빨간 피망과 녹색 피망
- 1 / 4 컵 정교하게 잘게 썬 달콤한 양파, 선택 사항
- 1/2 컵 토마토 케첩
- 간장 3 큰술
- 백색 식초 또는 사이다 식초 3 큰 스푼
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 3/4 컵 다진 파, 일부 다진 녹색 상판 장식
그것을 만드는 방법
- 종이 타월로 닭고기 조각을 두드려 과도한 지방이나 피부를 제거하십시오. 치킨을 1 인치 조각에 주사위를 굴립니다.
- 중간 정도의 고열로 요리 스프레이 또는 오일로 팬을 가열하십시오. 닭고기 조각을 넣고 분홍색이 보이지 않을 때까지 저어 주십시오.
- 쌀, 잘게 잘린 당근, 피망 및 감미로운 양파와 함께 주스와 함께 닭 국물과 파인애플을 사용하십시오.
- 작은 사발에서는 케첩, 간장, 식초 및 마늘을 결합하십시오. 밥에 붓고 섞어주세요.
- 열을 중간 정도로 낮추고 팬을 덮으십시오. 쌀이 부드러 우며 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 자주 약동합니다. 약 20 분.
- 파를 넣고 5 분 더 오래 요리하십시오. 예약 된 녹색 양파 윗부분을 장식하고 뜨거워 지십시오.
6 인분.
팁과 변형
- 약간의 추가 열을 위해 케첩 혼합물에 약 1 티스푼의 아시아 풍 칠리 페이스트를 더합니다.
- 현미와 함께 - 현미는 요리하는 데 오랜 시간이 걸리며 아마도 더 많은 양의 액체가 필요할 것입니다. 현미를 사용하는 경우, 갈색 사탕을 접시에 담아 따뜻하게 유지하십시오. 1 1/4 컵의 긴 곡물 현미를 닭고기 국물과 파인애플 주스와 함께 냄비에 넣으십시오. 종기를 지니고 20 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 닭고기를 파인애플, 야채 및 기타 재료 (파를 제외하고)와 함께 팬에 다시 넣고 쌀이 부드러워 질 때까지 요리를 계속하십시오. 약 25 ~ 30 분 더 오랫동안 자주 저어줍니다. 필요에 따라 닭 국물을 더 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 588 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 95 mg |
| 나트륨 | 1,064 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 38 g |