배는 다른 과일과 마찬가지로 짭짤한 퀴 토 햄과 잘 어울립니다. 감싸 인 배 쐐기를 부순다가 퀴 토우 cris토를칩니다. 배를 부드럽게 약간 부드럽게 만듭니다. 고급스러운 비싼 발사믹을 사용하지 않아도되는 동안 저렴한 슈퍼마켓 품종을 피하고 노인 브랜드에 과시하십시오 (얼마나 두꺼운 지 알 수 있습니다).
짧은 컷으로 배 위에 발삼 찌끼를 발라 주면 좋지만 달에 가져 가면 캔디 드 발사믹 드림을 만들 수 있습니다. 추가 옵션으로 블루 치즈를 뿌려주는 것입니다.
필요한 것
- 1 큰
- 배 (익은)
- 1 ~ 2 개의 얇은 조각
- prosciutto (파르마, 또는 스페인어 사용
- 자몬 세라노 )
- 선택 사항 : 1 티스푼
- 발사믹 식초 (캔디드 발사믹 드림을 사용하지 않는 경우 세 이상)
- 발사믹 캔디 이슬비 :
- 발삼 식초 3/4 컵
- 설탕 1 큰술
- 무염 버터 2 큰술
- 선택적 제공 : 블루 치즈 무너짐
그것을 만드는 방법
- 배를 껍질과 코어. 배의 크기에 따라 6 ~ 8 개의 쐐기로 잘라냅니다. 퀴토 햄토를 스트립으로 자르고 (배 쐐기 당 1 스트립이 충분할 정도로) 배의 각 조각을 퀴 토우 strip토로 감싼다. 시트 팬 위의 작은 선반 위에 놓으십시오.
- 오븐에서 육계를 가열하고 랙에 요소를 가깝게 두십시오. 퀴토 햄트가 바삭 바삭해질 때까지 2 ~ 4 분 동안 배를 굽습니다. 배 웨지를 뒤집어서 다른 쪽을 몇 분 동안 불에 태워라.
이슬비를위한 지침 :
- 발사믹 캔디 드림 (Balsamic Candy Drizzle)은 몇 시간 전에 미리 준비 할 수 있으며 샐러드에 추가하기 바로 직전에 약간 재가열 될 수 있습니다.
- 세 가지 성분을 모두 작은 냄비에 넣고 부드러운 끓임을 가져 오십시오.
- 한 번 끓기에 격렬하게 털고 중간 낮은 열로 줄이십시오.
- 소스가 원래 양의 절반으로 줄어들면 계속해서 털어 내십시오. 당신이 원한다면 길을 따라 맛을보고 약간의 설탕을 더하십시오. 축소 프로세스에는 30 분 이상이 소요될 수 있습니다.
- 인내심을 가져라, 그럴만 한 가치가있다.
검색을위한 프레젠테이션 :
- 이들은 따뜻하거나 실내 온도에서 제공 될 수 있습니다. 서빙 직전에 발삼 식초 또는 발삼 식 설탕탕을 몇 방울 떨어 뜨리십시오. 사용하는 경우 발사믹 꼭대기에 약간의 블러 치즈를 추가하십시오.
조이 노르 덴 스트롬 편집