샐리의 치킨 스파게티

이것은 토핑을위한 수제 화이트 소스, 버섯 및 치즈로 만든 구운 닭고기 스파게티입니다.

조리 시간을 줄이려면 2 ~ 3 개의 rotisserie 닭고기를 사용하거나 대부분의 슈퍼마켓에서 구운 닭 가슴살 스트립을 3 ~ 4 컵 정도 익히십시오.

필요한 것

오븐을 350 ° F로 가열합니다. 2 쿼트 캐서롤 접시 2 개를 버터합니다.

커다란 네덜란드 오븐 이나 비축 공간 에서 닭고기 부분을 물로 덮으십시오. 고열로 끓여주십시오. 덮고 열을 낮추고 약 1 시간 30 분 동안 또는 고기가 매우 부드러울 때까지 요리하십시오. 드레싱, 국물 저장.

닭고기가 취급하기에 충분히 차가울 때 뼈에서 고기를 떼어 내고 자른다. 뼈와 피부를 버리십시오.

큰 냄비에 국물을 넣어 (또는 닭고기에 사용 된 냄비를 닦아내십시오) 충분한 물로 약 2- 1/2 쿼트를 만들고, 포장 방향에 따라 깨진 스파게티를 요리하십시오.

국물 1 컵을 예약하고 스파게티를 배출하십시오.

중간 열에 냄비에서, 식물성 기름을 가열하십시오; 양파, 후추, 샐러리를 뿌려주세요. 따로.

주스를 예약하고, 버섯을 배수하십시오.

중간 열에 스튜 냄비에서, 버터의 5 개 큰 스푼을 녹으십시오. 밀가루를 넣고 2 분 동안 저어 준다. 점차적으로 2 컵의 우유, 1 컵의 국물, 버섯의 액체를 첨가하십시오. 요리 할 때까지 저어주세요. 필요에 따라 맛과 소금과 후추를 추가하십시오.

물기가 많은 스파게티와 다진 닭고기를 큰 그릇에 넣으십시오. 야채, 피망, 버섯, 화이트 소스를 넣습니다. 잘 섞다.

준비한 캐서롤 요리로 바꾸십시오.

이 시점에서 캐서롤을 덮거나 고정하거나 빵을 구울 수 있습니다. 또는 1 개를 구우고 다른 하루 동안 하나를 동결하십시오.

뜨겁고 거품이 일 때까지 약 30 분 정도 굽습니다. 강판 치즈와 함께 꼭대기에 오븐에 캐서롤을 돌려 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.

샐리 (Sally)에서 "이것은 숙모의 전문 분야이며, 나는 항상"비상 사태 "를 위해 냉동실에 배치했습니다. 나는 파스타가 좋지는 않지만 항상 좋아했습니다.

이것은 위대한 potluck 요리를 만들 것입니다. 너의 가족을 위해 potluck 저녁밥 및 다른 사람을 위해 것을 만드십시오. "

참고 : 냉동 캐서 롤을 냉장고에서 밤새 해동 한 다음 레시피 설명서보다 10-20 분 더 오래 구우십시오.

너도 좋아할거야.

멜리사 치킨 스파게티

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)