치킨 코르 동 블루는 일반적으로 유방에 햄과 치즈를 채워서 만들어 지지만,이 샌드위치를 위해 - 걱정하지 마십시오! 만두 위에 햄과 치즈를 쌓아 올려 육계에서 볶은 다음 닭 튀김 을 추가하면 완벽하게 작동하고 반 준비 시간 (잠재적 혼란)을 줄일 수 있습니다!
필요한 것
- 닭 가슴살 1 개 (버터 플라이)
- 버터 밀크 1 컵
- 밀가루 1 컵
- 1/4 tsp. 소금
- 1/4 tsp. 후추
- 튀김 기름
- 양파 두 개
- 4 조각의 스위스
- 검은 숲 델리 햄 8 조각
- 1-2 tbsp. 감미로운 매운맛 겨자 맛을 맛있는 핫 겨자
그것을 만드는 방법
- 닭고기에 소금물을 넣어 시작하십시오. 닭고기와 버터 밀크를 애 가방에 넣고 냉장하십시오. 시간은 닭이 버터 밀크에 48 시간 동안 머무르는 것이 가장 좋지만 밤새도록도 효과가 있습니다.
- 일단 닭고기가 버터 밀크에 담궈지면, 튀길 시간입니다. 360도까지 닭고기를 덮을만큼 기름을 충분히 가열하십시오.
- 그 사이에, 얕은 접시에서 가루, 소금 및 고추를 섞고 따로 두십시오. 염수에서 닭고기를 제거하고 초과 액체가 떨어지게하십시오. 밀가루 혼합물에 닭고기를 준설하고 다시 버터 밀크에 넣고 다시 밀가루에 넣습니다.
- 빵가루에 넣은 닭고기를 기름에 넣고 필요하면 닭고기를 뒤집어서 빵 껍질에 바삭 바삭하게 구워 질 때까지 10 분 동안 튀김을하십시오. 열에서 제거하고 종이 수건에 두십시오. 약간의 소금을 뿌려주세요.
- 굽는 사람을 켜고 샌드위치를 만드십시오. 롤빵의 안쪽에 겨자를 칠하고 한쪽에는 햄을, 다른 한쪽에 치즈를 놓습니다. 치즈가 녹을 때까지 모든 반을 굽는 사람 밑에 놓고 햄이 파삭 파삭 한 것을 시작했다. 열에서 제거하고, 튀겨지는 닭 가슴살을 중앙에두고 닫으십시오. 즉시 서빙하십시오.