야채 절임에 사용할 절 임 믹스를 만드십시오. 건조 허브와 향신료의이 향긋한 조합은 수제 피클에 멋진 향을 더합니다. 이 조리법을 사용하여 빠른 피클을 만들 수 있습니다.
모든 수제 향신료 믹스는 멋진 휴가 선물입니다. 재료와 재료, 만든 날짜, 사용법 등을 담은 패키지에 포장하십시오.
이 믹스 중 일부는 무명의 광장에 묶고 넥타이는 부엌 끈으로 막습니다. 조림 된 과일에 추가하거나, 냄비 로스트 제조법에 사용하거나, 순례자 용 플래터 또는 일부 간단한 절인 채소 용 마리 네이드에 추가 할 수 있습니다. 어떤 빠른 피클 조리법 에서도 맛있습니다. 그 조리법에서 요구되는 향신료와 허브 대신에 사용하십시오.
이 믹스는 실온에서 약 6 개월 동안 유지됩니다. 보관하기 전에 라벨을 붙이 셨는지 확인하십시오.
필요한 것
- 1/4 컵 겨자 씨앗
- 1/4 컵 딜 씨앗
- 1/4 컵 코리앤더 씨앗
- 칠리 부스러기 2 큰술
- 지상 큰 잎 1 큰술
- 셀러리 1 큰술
- 흰 후추 가루 1 큰술
- 1 작은 술 검은 후추
그것을 만드는 방법
작은 그릇에 겨자 씨앗, 딜 씨앗, 고수풀 씨앗, 칠리 플레이크, 땅 베이 잎, 셀러리 씨, 흰 후추, 검은 후추 등을 잘 섞어 잘 섞는다. 원하는 경우, 박격포와 유봉을 사용하거나 식품 가공기 또는 믹서기를 사용하여이 혼합물을 연마 할 수 있습니다. 그러나 전체 양념은 오래 유지됩니다.
이 혼합물을 시원하고 건조한 장소에 밀폐 용기에 보관하십시오. cheesecloth에 향신료의 원하는 금액을두고 요리법에 사용합니다.
조리법이 끝나면 치즈 뭉치를 버립니다.