Applesauce는 햄 스테이크가있는 자연 그대로입니다. 항아리에 들어있는 재료도 꽤 좋지만, 갓 구운 사과 조각을 사용하면 완전히 다른 경험이됩니다.
필요한 것
- 1/4 컵 포장 된 갈색 설탕
- 사과 사이다 식초 1 큰술
- 1 컵 사과 사이다 또는 주스
- 계피의 핀치
- 디종 겨자 2 작은 술
- 4 개의 단단한 사과 (할머니 스미스, 또는 좋은 요리 사과), 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 4 등분하고, 4 등분을 4 조각 (사과 당 16 조각)으로 나눕니다.
- 무염 버터 3 개 큰 스푼
- 소금과 갓 갈고 빻은 후추
- 햄 스테이크 2 파운드, 서빙 크기의 조각 또는 갓 구운 햄 슬라이스
그것을 만드는 방법
1. 작은 그릇에 갈색 설탕, 사과 식초, 사과 사과주 또는 주스, 계피 및 디종 겨자를 함께 털어냅니다. 필요한 때까지 예약하십시오. 지시대로 사과를 준비하십시오.
2. 뜨거운 프라이팬에 버터 2 큰술을 큰 프라이팬에 녹입니다. 버터가 녹 자마자 30 분 정도 기다렸다가 사과를 넣으십시오. 3-4 분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색으로 변하기 시작하십시오.
3. 예약 된 혼합물을 부어 열을 중간 높이로 돌리고 사과가 부드러 우며 액체가 유약이 될 때까지 요리하십시오.
사과가 부드러워지기 전에 액체가 너무 두꺼워지기 시작하면 물을 넣고 요리를 계속하십시오.
4. 소금과 갓 갈아서 진 후추로 맛과 절기를 맛보십시오. 사과 소스에 소금과 후추를 첨가하는 것이 이상하게 보일 수도 있지만 매우 중요한 향신료 성분입니다.
5. 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹이고 햄 스테이크를 중간 정도의 열을 가볍게 덥혀줍니다. 햄은 이미 조리되었으므로 다시 요리하지 말고 그냥 따뜻하게하고 싶다는 것을 기억하십시오. 상단에 스푼 된 뜨거운 사과와 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 484 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 114 mg |
| 나트륨 | 1,820 mg |
| 탄수화물 | 54 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 27 g |