이 Masa Dumplings는 토틸라를 만들기 위해 일반적으로 사용되는 땅콩을 사용하여 그 안에 chiles가있는 수프 또는 스튜에 추가하기에 완벽한 만두를 만듭니다.
참고 : 나쁜 평가에서 인용 된 결과를 초래 한 오타가 수정되었습니다!
필요한 것
- 2
- 달걀
- 1/4 컵 버터 (용융 또는 라드 또는 식물성 기름)
- masa harina 1 잔
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 1/4 컵 버터 밀크
그것을 만드는 방법
- 초경량 만두의 경우, 계란을 분리하십시오. 중형 사발에서는 계란 노른자 (또는 계란을 분리하는 느낌이 들지 않으면 전체 계란)와 녹인 버터 또는 기름을 합치십시오. 마사를 휘저어 봐. 베이킹 파우더로 혼합물을 뿌리고 모든 것을 철저히 결합하기 위해 그것을 저어주십시오. 버터 밀크를 넣고 저어 합친다.
- 커다란 사발에서 커다란 털을 사용하여 털이 없을 때까지 달걀 흰자를 치고 부드러운 피크를 잡습니다 ( 여기에 달걀 흰자위를 휘젓는 법 참조). 그들을 반죽에 넣으십시오.
- 타자를 테이블 스푼으로 훑어 내고 각 부분을 빠르고 가볍게 볼 안으로 굴립니다.
- 만두를 꾸준히 끓인 수프 또는 끓인 물을 끓는 냄비에 넣으십시오 (스튜 또는 칠리로 제공). 10 분 동안 뚜껑 을 들어 올리지 않고 덮고 요리 하십시오 .
- 수프 또는 스튜를 각 그릇에 두 개 또는 두 개씩 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 102 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 71 mg |
| 나트륨 | 143 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |