괴물 클러스터를위한이 간단한 사 성분 사탕 제조법은 할로윈을 장식 할 때 매우 맛있습니다. 이 작은 간식은 차 우간다 국수 대신에 감자 스틱으로 만들어집니다.
감자 스틱은 스낵 푸드 통로에서 발견됩니다. 내가 사는 브랜드는 Pik-Nik이라고합니다. 그들은 아주 파삭 파삭 할 때까지 튀겨지는 감자의 작은 갈가리 조각이다. 초콜렛으로 코팅 할 때, 그들은 당신의 당을 위해 완벽한 멋진 작은 사탕을 만든다.
초콜렛을 녹이는 것은 상당히 쉬운 부엌 작업이지만 약간의주의가 필요합니다. 초콜릿을 녹일 수있는 몇 가지 방법이 있습니다 : 전자 레인지, 이중 보일러 또는 스토브탑에서. 나는 마이크로 웨이브 방법이 가장 쉽다고 생각한다. 이중 보일러는 연소를 방지하지만 시간이 좀 걸립니다. 스토브 톱 방법은 위험하지만 초콜릿이 녹을 때주의를 기울이는 한 잘 작동합니다.
아이들이이 귀엽고 간단한 조리법을 만드는 데 도움을 주도록하십시오. 그들은 바삭한 초콜릿 코팅 막대기의 작은 얼룩을 만드는 것을 좋아할 것이고 작은 사탕 "눈"을 추가하는 것은 너무 재미 있습니다. 그리고 그들은 너무 맛있어!
필요한 것
- 땅콩 버터 칩 (또는 버터 칩) 1 컵
- 1 컵
- 초콜릿 칩스 (세미 스위트)
- 감자 튀김 2 컵
- 48 개의 붉은 사탕 (또는 초소형 캔디 코팅 초콜릿 사탕)
그것을 만드는 방법
전자 레인지 방법 : 땅콩 버터 또는 버터 스카치 칩과 반 컵 초콜릿 칩 3/4 컵을 전자 레인지 금고에 넣습니다. 고출력 전자 레인지 1 분; 제거하고 저어 준다. 혼합물이 녹고 매끄 럽 때까지, 각 간격 후에 약동하는 높이에 30 초 간격 동안 마이크로 웨이브를 계속하십시오. 혼합물이 부드러울 때까지 잔여 1/4 컵 칩을 안으로 약동하십시오; 이것은 상온에서 판매 될 수 있도록 초콜릿을 부드럽게합니다.
Stovetop 방법 : 땅콩 버터 또는 버터 칩과 3/4 컵의 단 초콜릿 칩을 이중 보일러 꼭대기 또는 무거운 작은 냄비에 결합하십시오. 이중 보일러 바닥에 물을 넣으십시오. 이중 보일러를 중간 열에 두십시오. 또는 저열에 작은 스튜 냄비를 두십시오. 그것이 매끄러 울 때까지 혼합물을 녹인다. 스튜 냄비에 혼합물을 녹일 때 당신은 일정하게 약동 할 필요가있을 것이다. 이중 보일러는 가까이서 관측 할 필요가 없습니다. 그런 다음 남은 1/4 컵 칩을 첨가하고 부드럽게 될 때까지 저어줍니다.
열에서 초콜렛을 제거하고 잘 코팅 될 때까지 감자 지팡이에서 약동하십시오.
왁스 칠 한 종이 또는 양피지 종이 일렬로 늘어서는 과자 장에 숟가락에 의하여 혼합물을 떨어 뜨리십시오. 그림과 같이 보이기 위해 혼합물을 손으로 조금 만들 필요가 있습니다.
캔디 조각을 클러스터로 눌러 '눈'을 형성하십시오. 작은 덩어리가 놓일 때까지 기다리십시오. 당신은 초콜렛이 단단 할 때까지 그 (것)들을 냉장하고 싶을 수도있다. 상온에서 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1596 년 |
| 총 지방 | 110 g |
| 포화 지방 | 63 g |
| 불포화 지방 | 34 g |
| 콜레스테롤 | 13 mg |
| 나트륨 | 103 mg |
| 탄수화물 | 128 g |
| 식이 섬유 | 28 g |
| 단백질 | 24 g |