이 인기있는 휴가 감자 캐서롤은 특별한 날 식사 또는 일요일 저녁 식사를위한 탁월한 선택입니다. 감자는 잘게 잘린 채소와 피메 이토와 함께 크림 치즈, 파르 메산 치즈, 체다 치즈와 함께 반죽됩니다.
필요한 것
- 3 파운드 감자 (껍질을 벗긴 & 4 등분 된)
- 1 1/2 스틱 버터 (6 온스)
- 크림 치즈 6 온스 (3 온스 패키지 2 개)
- 체다 치즈 1 컵 (날카 롭거나 가벼운, 갈가리 찢긴, 나누어 진 것)
- 1 개의 병 (2 개 온스) 잘게 잘린 pimiento (배수되는, 또는 정밀하게 잘게 잘린 빨간 피망의 대략 1/4의 컵)
- 작은 녹색 피망 1 개 (잘게 썬 것)
- 파 6 개 (파, 잘게 썬 것)
- 파르 메산 치즈 1/2 컵 분쇄 한 파르 메산 치즈
- 1/4 컵 우유
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 4 각형 감자를 큰 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 1 쿼트 당 약 1 티스푼을 첨가하십시오. 팬을 덮고 중간 정도의 고열로 덮으십시오. 종기가 생기면 열을 중간 정도로 낮추고 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 배수구를 열고 큰 그릇에 넣고 으깬다.
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다. 버터 2 쿼트 베이킹 접시.
- 감자에 버터와 크림 치즈를 넣으십시오. 전기 믹서로, 잘 섞일 때까지 치십시오. 과장하지 마라. 1/2 컵 체다 치즈와 다음 6 가지 성분을 넣고 잘 섞으십시오.
- 준비한 베이킹 접시에 감자를 숟니다. 예열 된 오븐에서 25 ~ 35 분 동안 구우거나 감자가 뜨거워지고 가장자리가 버블 링 될 때까지 구우십시오.
- 나머지 체다 치즈 1/2 컵을 뿌려 라. 오래 5 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 구우십시오.
미리보기
- 치즈 토핑을 제외하고 전날 밤 캐서롤을 준비하십시오.
- 덮고 밤새 냉장하십시오.
- 베이킹 시간 전에 냉장고에서 캐서 롤을 꺼내십시오.
- 뜨거울 때까지 지시에 따라 굽고, 남은 1/2 컵의 치즈를 약 5 분 정도 가량 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 698 |
| 총 지방 | 50 그램 |
| 포화 지방 | 29 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 139 mg |
| 나트륨 | 524 mg |
| 탄수화물 | 47 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 19 g |