이 비프 스트로가 노프는 유명한 요리에 대한 쉬운 변형입니다. 응축 된 수프는 사워 크림과 약간의 케첩으로 쇠고기 Stroganoff를위한 쉽고 맛있는 소스를 만듭니다.
스테이크의 날씬한 스트립에는 뜨거운 요리 된 국수 위에 맛있는 소스가 제공됩니다. 만족스럽고 맛있는 가족 식사를 위해 샐러드와 딱딱한 빵을 더하십시오.
쇠고기 Stroganoff는 원래 약간의 사워 크림으로 만들었지 만 버섯이나 양파가없는 러시아 요리입니다. 많은 인기있는 요리와 마찬가지로, 다른 요리사와 문화는 자신 만의 변형을 더합니다. 가장 일반적으로 사용되는 미국 버전은 부드러운 쇠고기, 사워 크림, 양파 및 버섯을 국수 또는 밥 위에 제공합니다.
필요한 것
- 달걀 국수 8 온스
- 1 파운드의 마른 얇은 스테이크, 얇은 스트립으로 자른다.
- 1 큰 술
- 1 개의 양파, 얇게 썬 것
- 다진 마늘 1 큰술
- 버섯 수프 크림 1 캔 (10 3/4 온스)
- 사프 크림 1 컵
- 케첩 2 큰술
- 우스터 셔 소스 2 작은 술
- 버섯 수없는 버섯 1 개 (4 온스)
- 버터 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비에 소금물을 넣어 끓으십시오. 계란 국수를 넣고 포장 방향에 따라 요리하십시오. 잘 배수하십시오.
- 한편, 중간 열에 프라이팬 이나 saute 팬에 기름을 가열. 고기가 갈색 때까지 스테이크를 추가하고 요리하고, 약동하십시오. 양파를 넣고 양파가 부드러울 때까지 요리하십시오. 마늘을 넣고 1 분 더 오랫동안 저어 준다.
- 수프, 사워 크림, 케첩, 우스터 셔 소스 및 버섯을 액체와 함께 섞으십시오. 섞으십시오. 고기와 열을 통해 부어. 끓이지 마라.
- 뜨거운 조리 된 국수를 버터에 던지십시오.
- 접시에 국수를 배열하십시오; 일부는 스테이크와 소스가 곁들여 져 있습니다. 또는 서빙 사발 또는 채 요리 접시에 스테이크와 소스가 들어있는 큰 그릇에 국수 가족 스타일로 제공하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 926 |
| 총 지방 | 58 g |
| 포화 지방 | 31 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 229 mg |
| 나트륨 | 924 mg |
| 탄수화물 | 58 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 44 g |