크림 치즈 배터의 부유는이 블루 베리 머핀을 특별하게 만듭니다. 식품 제조기가이 제조법에 사용되었지만 대신 전기 혼합기를 사용하십시오.
조리법은 12 가지의 맛있는 머핀을 만듭니다. 원한다면 베이킹하기 전에 계피 설탕으로 꼭대기를 뿌리십시오.
필요한 것
- 2 컵
- 케이크 밀가루
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 핀치 소금 1 개
- 크림 치즈 3 온스 (큐브로 자른다)
- 레몬 즙 2 작은 술
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 큰 계란 2 개
- 1/4 컵 버터 (뜨겁고 녹은)
- 1/2 컵 우유
- 블루 베리 1 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐 선반을 중간 위치로 조정하고 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 머핀 주석 컵에 12 개의 종이 라이너를 깔아 라. 따로.
- 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소다, 소금을 혼합 그릇에 넣으십시오. 섞거나 잘 섞으십시오.
- 음식물 가공기에 금속 블레이드를 사용하여 크림 치즈, 레몬 주스 및 바닐라를 부드럽게 처리하십시오.
- 계란을 넣고 15 초 동안 처리하십시오. 주걱으로 식품 가공기의 측면을 긁어냅니다.
- 프로세서가 작동 중일 때 뜨겁게 녹인 버터를 음식 찜기에 서서히 부으면 서 10 초 이내에 쏟아 붓습니다. 10 초 더 길게 처리
- 우유를 넣고 5 초 동안 처리하십시오.
- 건조한 성분을 용기에 넣고 4 ~ 6 회의 빠른 펄스로 혼합하십시오.
- 주걱으로 블루 베리를 배터에 넣으십시오.
- 똑같은 양의 배터를 각 머핀 컵에 숟가락 씩 넣고 약 2/3에서 3/4 씩 채우십시오.
- 예열 된 오븐에서 25 ~ 30 분 동안 구우십시오.
- 랙에서 15 분간 냉각하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 193 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 96 mg |
| 나트륨 | 319 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |