핑크 다람쥐는 크림색의 분홍색 칵테일로 아몬드와 초콜릿을 맛볼 수 있습니다. 그것은 재미 있고, 귀엽다. 그러나 그것은 예전만큼 대중적이지 않다.
분홍색 다람쥐는 1940 년대 초에 위스콘신의 칵테일 라운지에서 창작되었다고합니다. 달콤한 맛과 재미있는 표정 으로 수십 년 동안 매우 인기있는 칵테일이 되었습니다. 그러나 70 년대를지나면서 많은 매력을 잃었습니다.
이것은 쉬운 방법이며, 솔직히, 당신은 다른 어떤 것보다 크림 드 요요를 찾는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이 빨간 리큐어는 예전처럼 인기가 없지만, 희망과 대용품 또는 두 가지가 있습니다.
무거운 크림이 없다면 걱정하지 마십시오. 음료가 두꺼운 질감을 잃어 버릴지라도 더 가벼운 크림이나 우유는 괜찮을 것입니다. 일부 술꾼에게는 나쁜 것이 아닙니다!
핑크 다람쥐는 모든 사람들, 특히 현대인의 입맛이 진화 한 방식으로 칵테일이 될 수 없습니다. 그것의 전성기에있는 재미이고 당신의 후회 당의 음료 메뉴에 중대한 선택권을 만들 것이다.
필요한 것
- 3/4 온스 cr è me de noyaux
- 3/4 온스
- 흰색 cr è me de cacao
- 1 1/2 온스
- 무거운 크림
그것을 만드는 방법
핑크 다람쥐는 얼마나 강한가?
핑크 다람쥐는 부드럽고 낮은 품질의 칵테일입니다. 우리가 두 리큐어 모두에 대해 48 종류의 옵션을 선택한다면, 이 음료는 단지 10 % ABV (20 프루프)에 달할 것 입니다.
Crème de Noyaux은 무엇입니까?
바에서 종종 크림 드 요요를 사용하지 않을 것입니다. 솔직히, 핑크 다람쥐는 그것을 사용하는 몇 안되는 음료 중 하나입니다.
이 칵테일의 인기가 감소했기 때문에 더 이상 주류 제작자가 그것을 만들 수있는 인센티브가 없습니다.
Crème de noyau는 amaretto와 같습니다. 두 리큐어 모두 아몬드 로 만든 것이 아니라는 사실에도 불구하고 같은 아몬드 맛을 가지고 있습니다 . 대신, 크림 드 요요는 살구, 복숭아, 자두 및 기타 '돌'열매의 구덩이 (또는 돌)로 만들어집니다. Noyaux 는 "돌"또는 "커널"에 대한 프랑스어이므로 이름이 의미가 있습니다.
크림 드 요요와 아마레토의 주요 차이점은 색상입니다. Noyaux는 화려한 빨강이고 amaretto는 종종 깊은 갈색입니다. amaretto 가 분홍색 음료를 만들지 않기 때문에 핑크 다람쥐 대체가 이상적 이지 않습니다 .
인기를 넘어, 크림 드 요요 (Creme de noyau)를 둘러싼 다른 문제들이 있습니다. 많은 술꾼을 두려워하는 것은 시안화 잠재력입니다. 악취에는 소화시 수소 시안화물로 변하는 화합물이 있습니다. 대다수의 경우, 그 양은 너무 작아서 해를 끼치 지 않으며 걱정할 것도 없습니다. 그러나 그것은 인식해야 할 것입니다.
오늘 크림 드 노 요우의 희귀 한 병을 발견한다면 그것은 아마 하이 럼 워커와 인위적으로 맛을 낸 것 같습니다. Bols는 살구 커널로 만든 크림 드 요요를 만듭니다. 핑크 다람쥐는 좋은 선택입니다. 유일한 질문은 지역 주류 판매점에 재고가 있는지 여부입니다.
Crème de Noyaux 사실
- 살구 및 다른 석류 열매의 핵으로 만든 밝은 빨강, 아몬드 맛의 리큐어.
- 때로는 철자가없는 크림 요.
- 발음 : km de not -yew
- 24-30 % 알코올 (48-60 증명)
핑크 다람쥐의 크림 드 노 요크 대체
크림 드 요요 (Creme de noyau)에는 두 가지 요소가 있습니다 : 맛이나 색깔. 자신 만의 것을 만들지 않는다면, 핑크 다람쥐에서 둘 다 얻는 것이 거의 불가능합니다.
술꾼들이 사용하는 두 가지 인기있는 옵션은 다음과 같습니다.
- Amaretto - 핑크 다람쥐의 맛에 관심이 있다면 아마 레토를 선택하십시오. 아몬드 맛은 거의 같지만 음료는 유백색입니다. 분홍색을 가져야 만한다면, 칵테일 셰이커에 한 가지 색소가 들어 있습니다!
- 석류 시럽 - 원하는 모든 것이 플러시 핑크 색상이라면 크림 드 요요 대신 그레나딘을 사용하십시오. 프루티 초콜렛의 맛은 맛 있지만, 핑크 다람쥐가 디자인 한 아몬드 초콜릿과는 완전히 다릅니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 235 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 48 mg |
| 나트륨 | 18 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |