복숭아를 완벽하게 슬라이싱하는 방법 배우기

01 / 05

신선한, 익은 복숭아로 시작하십시오

신선한 익은 복숭아로 시작하십시오. 생식을 먹는다면, 그들에게 어떤 것을 주거나 조금 부드럽게 느끼는 지 확인하십시오. 약간 단단한 복숭아 - 익지 않는 것을 먹기에는 너무 많이 물릴 수있는 복숭아 는 복숭아 파이 와 같은 구운 음식에 사용하기에 완벽합니다. 요리 될 때 모양이 약간 유지되기 때문입니다. 복숭아가 익었을 때 알 수있는 팁은 복숭아 구입 방법을 참조하십시오.

복숭아를 썰기에는 두 가지 방법이나 접근법이 있습니다. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기거나 자르고 껍질을 벗기십시오. 둘 다 여기에서 다룹니다.

02 of 02

당신이 좋아하는 경우에 복숭아를 껍질을 벗기십시오

당신이 좋아하는 경우에, 복숭아 전체를 껍질을 벗기십시오. 전에 해보지 않은 분이라면 복숭아 전체를 껍질을 벗기는 법을 참조하십시오 (이것은 그들을 희석 시키거나 끓는 물에 몇 초 동안 담그는 것을 포함하므로 끓일 물을 끓일 때가 있습니다). 더).

그러나 슬라이스를 벗긴 후에도 복숭아를 껍질을 벗기더라도 벗겨지지 않은 복숭아를 슬라이스하려면 4 단계로 건너 뜁니다.

왜 다른 방법보다 한 가지 방법을 선택하겠습니까? 껍질을 벗기는 데 2 ​​~ 3 개의 복숭아 만 있으면 쉽게 슬라이스하여 껍질을 벗기 쉽습니다. 그러나 더 큰 숫자로 작업하는 경우 조금이라도 혼란 스러울지라도 전체를 떼어내는 것이 훨씬 빠릅니다. 개인을 떼어내는 것보다 훨씬 빠르게 진행됩니다. 조각.

03 of 05

껍질을 벗긴 복숭아를 슬라이스하는 법

전체 껍질을 벗긴 복숭아를 사용하는 경우 한 번에 하나의 복숭아와 함께 작업하십시오. 주스를 잡으려고 큰 그릇에 손을 대고 손에 복숭아를 잡고 날카로운 껍질을 벗기는 나이프를 사용하여 구덩이까지 잘라냅니다. 그런 다음 첫 번째 컷 1/2 인치 (또는 원하는 두께)를 평행하게 자르거나 구덩이에 자릅니다.

첫 번째 슬라이스의 방향으로 칼의 칼날을 쓸어 넘기면 쉽게 끊어집니다. 나머지 과일과 함께 반복하십시오. 구덩이를 버리십시오.

04 / 05

Unpeeled Peach를 슬라이스하는 방법

벗겨지지 않은 복숭아를 썰어 먹는다면, 반으로 잘라서 시작하십시오. 자른 복숭아의 각 절반을 잡고 반쪽을 반대 방향으로 비틀십시오. 이 작업으로 구덩이가 느슨해집니다. 복숭아 반쪽을 당겨 구덩이를 제거하십시오. (미국에서 신선한 상태로 판매되는 대부분의 복숭아는 삐걱 거리는 소리가 나고 구멍이 곧 튀어 나올 것임을 의미합니다. 클링 스톤 복숭아에 일어난 일이 있다면 숟가락으로 구멍을 파낼 필요가 있습니다.)

원하는 경우 복숭아 반쪽을 얇게 썬 것 또는 두꺼운 쐐기 모양으로 자르십시오. 껍질을 벗기고 싶다면 살과 쐐기 또는 껍질 사이의 껍질을 벗기는 칼을 사용하는 것이 쉽습니다.

05/05

복숭아 조각을 껍질을 벗기는 방법

각 쐐기의 껍질을 벗기거나 면도날이 잘 익은 복숭아를 잘라내려면 커팅 칼을 사용하십시오.

얇게 자른 복숭아는 과일 샐러드 나 던지기 샐러드에 딱 맞으며 물론 요구르트, 시리얼 또는 아이스크림 위에 맛있습니다.