전통적인 베트남 식 스프링 롤 또는 "Cha Gio"는 원래 왕족을 위해 만들어 졌으므로 별명이 "Imperial Rolls"입니다. 당신이 채우기 위해 선택한 재료의 조합은 맛있는 요리를 만들 수있을뿐만 아니라, 봄 롤도 당신이 원하는대로 건강 (또는 건강에 해 롭지 않음)하도록 보장합니다. 풍미를 찾을 때, 당신은 음과 양의 균형을 잘 맞추어야 합니다 .
이 특별한 베트남 스프링 롤 충전은 밀가루이며 언제든지 제공 될 수 있습니다. 그들은 메인 식사 동안 전채로 좋으며 간식으로도 좋습니다. 다진 돼지 고기는 당신이 선호하는 것에 따라 다진 닭 또는 다진 오리로 대체 될 수도 있습니다.
필요한 것
- 다진 돼지 고기 3 파운드
- ½ 파운드 벗겨 낸 새우와 새우
- 4 온스 게살
- 잘게 썬 당근 ¾ 컵
- 6 개의 잘게 잘린 중간 크기의 골파 나 작은 양파
- 다진 마늘 3 개
- 3 건자루 귀의 곰팡이
- 3 온스 말린 유리 국수 또는 훈훈
- 달걀 흰자 1 개
- 생선 소스 3 큰술
- 지상 1 큰술
- 흰 후추
- 설탕 1 tsp
그것을 만드는 방법
- 말린 목재 귀 균류를 물에 약 20 분 동안 담그십시오. 나무 귀 곰팡이의 중간 비트를 잘라내 버려 버린다. 나머지는 얇게 자릅니다.
- 물에 약 20 분 동안 또는 부드러운 때까지 soh hoon 또는 말린 유리면을 담급니다. 국수를 버리고 3 인치 스트립으로 자릅니다.
- 위에 나열된 모든 성분을 혼합하고 큰 그릇에 잘 섞는다.
- 베트남 산 스프링 롤을 끝내려면이 간편한 단계별 포장 방법을 따르십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 324 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 139 mg |
| 나트륨 | 1,237 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 33 g |