버터 밀크 파이 (buttermilk pie)는 커스터드 형태의 파이로 특별하게 만들어졌으며 버터 밀크에 더 풍미가 있습니다. 이 조리법에 냉동 또는 냉장 된 파이 크러스트를 사용하거나 원형 파이에 자신이 좋아하는 요리법을 사용하십시오.
필요한 것
- 4 개의 큰 달걀
- 설탕 3/4 컵
- 3 큰술
- 다목적 밀가루
- 1 1/2 컵 버터 밀크
- 1/4 컵 버터 (녹은)
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 1 원형 껍질 (굽지 않은 9 인치)
- 1 티스푼의 육두구 (또는 맛)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 °로 가열합니다.
- 큰 혼합 그릇에 레몬 색이 될 때까지 계란과 설탕을 약 5 분 동안 두들 깁니다. 밀가루를 치십시오. 저속 믹서로 버터 밀크, 녹인 버터 및 바닐라를 치십시오.
- 혼합물을 파이 크러스트에 붓고 오븐에 넣으십시오. 육두구를 뿌리십시오. 파이 아래 랙에 팬이나 호일을 놓아서 엎질러 진 부분을 잡으십시오. 20 분 동안 버터 밀 파이를 굽는다. 원형이 설정 될 때까지 열을 325 °로 낮추고 20 ~ 25 분 더 오래 구우십시오.
이 파이는 휘저어 진 크림 덩어리로 얹혀 맛있습니다.
너도 좋아할거야.