허니 비스킷은 달콤하고, 색다른, 버터 바르고, 너무 좋아요. 그들은 함께 채찍질하기가 매우 쉽고 통조림 물건보다 천 배나 더 좋습니다. 이 뜨거운 비스킷을 오븐에서 꺼내면 모든 사람들이 냄비에서 첫 번째 것을 외치는 것입니다. 그들이 따뜻한 내부에서 버터를 열어주고 더듬어서 도움을줍니다.
이 조리법에서는 버터 밀크가 필요하지만 버터 밀크를 사용할 필요는 없습니다. 정기적 인 전체 우유와 함께 약간의 식초를 섞으면 일반 버터 밀크의 질감과 풍미를 모방합니다. 완벽하지는 않지만 꼬집음으로 잘 작동하며 거의 완벽한 결과를 산출합니다.
당신은 소시지, 베리 버터 , 또는 좋은 따뜻한 베이컨 과 계란과 함께 이러한 벌꿀 비스킷을 제공 할 수 있습니다. 나는 달걀, 치즈, 베이컨으로 아침 샌드위치를 만드는 것을 좋아합니다! 이 요리법을 쉽게 바꿔 다른 맛있는 비스킷을 만들 수 있습니다. 꿀을 버리고 믿을 수없는 짭짤한 비스킷을 위해 갈가리 찢긴 체다와 향신료와 같은 풍미있는 재료를 더하십시오.
푸드 프로세서를 사용하면이 레서피를 훨씬 쉽게 실행할 수 있지만,없는 경우 페스트리 블렌더 또는 두 개의 나이프를 사용할 수 있습니다. 2 개의 칼을 사용하고 있다면, 칼이 버터 나이프인지 확인하십시오. 각 손에 하나씩 들고 버터와 밀가루를 썰어 버터를 부수십시오. 혼합물에 손을 사용하지 마십시오. 당신의 손은 버터를 가열 할 것이고, 그 다음 비스킷은 구운 후에 버터의 맛있는 주머니를 가지지 않을 것입니다.
필요한 것
- 4 컵 다용도 밀가루 (표백되지 않음)
- 2 스틱 버터 (차가운, 소금에 절인)
- 소금 2 작은 술
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 벌꿀 2 큰술
- 1 2/3 컵의 버터 밀크 (또는 2 티스푼의 식초가 들어있는 보통 우유)
- 버터 4 큰술 (녹인)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 음식물 처리기에 모든 건조한 재료와 버터를 넣고 큰 부스러기가 될 때까지 맥박을냅니다. 푸드 프로세서가 없다면, 생과자 믹서기를 사용하거나 두 개의 칼을 사용하여 작고 작은 부스러기가 생길 때까지 혼합물을 절단하십시오.
- 식품 가공기에 버터 밀크와 꿀을 넣고 잘 섞을 때까지 가볍게 합치십시오.
- 반죽을 깨끗한 밀가루 표면에 버리십시오.
- 두께가 약 1/2 인치 인 두꺼운 시트에 굴립니다.
- 비스킷 커터를 사용하여 잘라내 버터 주철 프라이팬에 넣으십시오 (두 개를 만들거나 두 개 이상을 조리하지 않은 쿠키 시트로 요리하십시오). 녹은 버터의 일부로 비스킷의 꼭대기를 닦으십시오.
- 황금 갈색까지 15 분 동안 구우십시오. 더 녹은 버터로 솔질하고 봉사하십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 283 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 66 mg |
| 나트륨 | 847 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |