계피로 맛을 낸이 빠르고 쉬운 매운 사과 소스 와플 제조법은 하루를 시작하는 완벽한 방법입니다. 오츠는 타자에게 질긴 질감과 열매를 맺어줍니다. 메이플 시럽 또는 메이플 크림으로 채워진 와플을 제공하십시오 (메이플 시럽은 전문 식품점에서 구입할 수 있습니다).
필요한 것
- 다목적 밀가루 표백제 1 / 4 컵
- 3/4 컵 고풍 압연 귀리
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 계피의 3/4 찻 숱가락
- 버터 밀크 1 컵
- 2 큰 계란 (
- 분리됨 )
- 1/2 컵 단맛을 들이지 않은 사과 소스
- 버터 2 큰술 (녹인)
- 밝은 갈색 설탕 2 큰술
- 선택 사항 : 토핑 용 버터와 메이플 시럽
그것을 만드는 방법
1. 큰 그릇에 밀가루, 귀리, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 계피를 섞는다.
2. 중간 그릇에 버터 밀크, 달걀 노른자, 사과 소스, 녹인 버터, 갈색 설탕을 잘 섞을 때까지 털어냅니다. 균등하게 습기가 차게 될 때까지 건조한 성분으로 버터 밀크 혼합물을 약동하십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오.
3. 그 사이에, 작은 사발에서는, 고운 사람이 드는 때 연약한 첨단이 형성 할 때까지 전기 믹서로 달걀 흰자위를 치대십시오.
고무 주걱으로 달걀 흰자위를 결합 할 때까지 부드럽게 배터에 넣으십시오.
4. 와플 아이언을 가열합니다. 철분 그리드를 살짝 기름칠하거나 살포하십시오. 타자의 1/2에서 2/3 컵 (또는 제조자에 의해 추천되는 총계)를 격자의 센터로 따르 거든, 배터를 거의 구석에 퍼지십시오. 뚜껑을 닫고 다리미가 쉽게 열릴 때까지 제조업체의 지침에 따라 구우십시오.
5. 와플을 오븐에 옮기고 오븐 선반에 직접 놓아서 선명하게 유지합니다. 나머지 타자와 반복하십시오.
6. 와플을 따뜻한 서빙 접시에 놓고 버터와 메이플 시럽으로 얹습니다. 바로 서빙하십시오.
레시피 노트
• 더 가벼운 와플을 만들기 위해서는 난자를 분리하고 노른자를 배터에 넣습니다. 그들이 뻣뻣하지만 건조하지 않을 때까지 백인을 때리고 마지막 단계로 배터로 접어 라.
• 배치의 나머지 부분을 조리하는 동안 처음 몇 개의 와플을 따뜻하게 유지하려면 200 ° F 오븐 내부의 베이킹 시트에 단일 층으로 배치하십시오. 그들은 약 30 분 동안 오븐에서 신선하게 머무를 것입니다.
• 배터에서 녹인 버터를 사용하는 경우 다른 액체 성분을 상온에서 사용하는 것이 좋습니다. 너무 추워지면 버터가 굳어 버릴 것입니다.
• 남은 음식물을 냉동실에있는 비닐 봉지에 보관하고 팬케이크 또는 와플 사이에 플라스틱 랩을 놓아 서로 얼지 않도록하십시오. 350 ° F의 오븐에서 6 분 동안 또는 뜨거울 때까지 토스터 오븐 또는 과자 굽는 판에서 봉사하고 해동하고 가열합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 287 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 165 mg |
| 나트륨 | 524 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 11 g |