버터 밀크 비스킷은 지저분하고, 부드럽고, 버터 바르고, 완벽합니다. 그들은 오븐에서 뜨거워지며 단지 버터에 취해달라고 간청하고 있습니다!
손님을 데리고 갈 때 가장 좋은 방법입니다. 그들은 내 가장 친한 친구의 좋아하는, 그래서 나는 그들을 많이! 빠른 시간 안에 비스킷을 채찍질하고 달걀 , 베이컨 , 소시지를 곁들이면됩니다. 사람들은 자신의 비스킷 샌드위치를 만들거나 따로 먹을 수 있습니다. 비스킷과 그레이비로 바꿀 수도 있습니다! 뜨거운 것은 없으며, 소시지 그레이비가이 아기들 위에 부어졌습니다. 그것을 위해 죽을거야!
비스킷을 준비 할 때는 매우 추울 때 버터를 넣어야합니다. 이것은 버터의 작은 주머니와 함께 비스킷이 벗겨지기 쉬워집니다. 반죽을 과도하게 혼합하지 않도록하십시오. 그냥 버터와 반죽이 작동하지 않도록 결합해야합니다! 또한 실제로 버터 밀크를 섭취 할 필요가 없습니다. 나는 항상 들어오는 것처럼 보이는 쿼트를 살 때 버터 밀크를 사용하는 데 어려움을 겪습니다. 우유에 약간의 식초를 넣고 잠시 기다리십시오. 식초는 우유를 조금 덜어 주며 버터 밀크의 풍미와 질감을 얻을 것입니다. 나는 항상 비스킷, 팬케이크, 프라이드 치킨으로이 트릭을 사용합니다!
너는 비스킷을 두껍게 굴릴수록 더 키가 크고 뽀얗다. 나는 그들이 오븐에서 뜨거울 때 버터로 솔질 될 때 가장 예쁘게 보인다라고 생각합니다. 여분 버터는 또한 굉장한 맛을 낸다.
이 비스킷도 정말 잘 어울립니다. 냉장고에 넣은 다음 오븐이나 토스터 오븐에 넣으십시오. 그들은 약 10 분 후에 다시 가열 할 것입니다.
신선한 잼과 버터가 너무 있는지 확인하십시오!
필요한 것
- 밀가루 4 컵
- 2 스틱 버터 (추위)
- 소금 2 작은 술
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 1 1/2 컵 버터 밀크 (또는 식초 2 티스푼이 들어있는 보통 우유)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 냉장고 또는 냉동고에서 버터를 꺼내십시오, 더 낫게이 조리법은 잘 작동합니다! 그것을 작은 덩어리로 자르십시오.
- 식품 가공기에 모든 건조한 재료와 버터를 넣고 잘게 부스러 질 때까지 가볍게칩니다. 휴대용 생과자 믹서기와 큰 그릇을 사용할 수도 있습니다.
- 천천히 버터 밀크에 넣고 재료를 혼합하면서 펄싱하십시오.
- 반죽을 깨끗한 밀가루 표면에 버리십시오.
- 두께가 약 1/2 인치 인 두꺼운 시트에 굴립니다.
- 비스킷 커터를 사용하여 잘라내고 그리스가 묻지 않은 베이킹 시트 위에 놓으십시오.
- 황금 갈색까지 15 분 동안 구우십시오. 원한다면 녹은 버터로 최고!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 189 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 44 mg |
| 나트륨 | 702 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |