sautéed 버섯을위한이 조리법은 당신이 이제까지 준비 할 가장 쉬운 접시일지도 모르다. 어둡고 향이 좋은이 버섯들은 맛있고 따끈 따끈합니다.
조리법은 버터로 준비되어 있지만 올리브 오일을 대신 사용할 수 있습니다. 어느 것이 든 프로방스의 요리와 똑같이 전형적입니다.
마지막으로, Herbes de Provence 는 대부분의 전문 식품점에서 쉽게 구할 수 있지만 일괄 처리 방법을 혼용 할 수도 있습니다.
필요한 것
- 8 온스짜리 신선한 흰색 버섯
- 버터 3 큰술 (또는 엑스트라 버진 올리브 오일)
- 1 개의 관대 한 스푼 Herbes de Provence
- 코셔 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 무거운 바닥에 튀긴 소테 팬에 버터를 녹입니다.
- 버섯을 넣고 약 5 분 동안 또는 버터가 완전히 칠해질 때까지 약간 구워주세요.
- Herbes de Provence를 더하고 자주 10 분간 요리하거나 버섯이 약간 갈색이지만 여전히 부드럽고 촉촉해질 때까지 요리하십시오.
- 코셔 소금으로 맛을 내기 위해 계절을내어 바로 먹거나 시원하게 식히고 상온에서 식사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 108 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 77 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |