이 쉬운 감자 칩은 그 짭짤한 간식 갈망을 만족시킬 것이고, 소금을 조절할 수 있습니다.
필요한 것
- 중형 감자 6 개
- 튀김 용 오일
- 선택 사항 : 소금을 대시 (또는 맛)
그것을 만드는 방법
- 깊은 무겁게 냄비, saute 팬 또는 깊은 지방 프라이팬에서 370 ° F (1 인치 또는 2)의 오일을 가열하십시오.
- 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 슬라이스는 가능한 한 얇게하십시오.
- 구식 양배추 슬라이서를 사용하거나 날카로운 칼이나 푸드 프로세서에 얇은 슬라이스를 사용할 수 있습니다.
- 즉시 감자 차가운 물 그릇에 감자 조각을 담그고 적어도 한 시간 동안 기다리십시오. 수건으로 흔들어 철저히 말리십시오.
- 가벼운 황금 갈색까지 뜨거운 기름에있는 작은 배치에있는 칩을 튀기십시오.
- 종이 타월이나 갈색 종이 봉지에 물을 뿌리십시오.
- 가볍게 소금. 칩을 식혀서 상온에서 음식물 저장 백이나 뚜껑을 덮은 용기에 보관하거나 즐길 수 있습니다.
너도 좋아할거야.