이 Tex-Mex 타코 비프 슬라이더는 준비와 조립이 쉽고 항상 손님들에게 대히트입니다. 나는 게임 데이 파티 나 홀리데이 게스트에게 이것이 훌륭한 것 같아.
느린 요리기구 쇠고기는 하루나 이틀 전에 미리 준비 할 수있어 조립과 베이킹이 쉽고 빠릅니다. 또는 시간을 현저하게 줄이려면 매장에서 구입 한 준비된 갈가리 찢어진 쇠고기 또는 돼지 고기를 사용하십시오.
이 파티 샌드위치는 디너 롤 패키지에 조립됩니다. 롤은 수십 개의 타코 고기 쇠고기 슬라이더로 분리됩니다.
필요한 것
- 두 파운드 린크 척 로스트
- 봉투 1 개
- 타코 조미료
- 다진 양파 1 컵
- 1/2 컵 비프 주식 (무염 또는 저 나트륨)
- 1 패키지 연결 롤 (예 : King 's Hawaiian)
- 체다 치즈 1 컵 (갈가리 찢음)
- 1/4 - 1/3 컵 사워 크림
- 선택 사항 : 1/4 컵 다진 신선한 실 란 트로
- 타코 소스 6 큰술 (분할)
- 1/4 컵 곱게 다진 붉은 양파
- 1/4 컵 절인 된 jalapeno 고추 반지 (또는 가벼운 절인 고추 반지)
- 녹인 버터 2 큰술
- 마늘 가루 1/4 찻 숱가락
- 1/4 찻 숱가락
- 고춧가루
그것을 만드는 방법
천천히 쿠커 또는 스토브 톱밥 쇠고기
- 타코 조미료, 잘게 썬 양파 및 쇠고기 스톡이있는 천천히 밥솥에 구운 고기 구이를 넣으십시오. 4 시간에서 5 시간 동안 또는 쇠고기가 매우 부드러울 때까지 HIGH로 덮고 요리하십시오. 또는 대형 네덜란드 오븐이나 냄비에 소스 냄비에 쇠고기를 요리 - 약 2 시간 동안 매우 열이 올 때까지 여분의 액체가 필요할 수도 있습니다.
- 쇠고기를 제거하고 잘게 자르거나 갈가리 찢어. 슬라이더를 조립하고 굽을 준비 할 때까지 냉장 보관하십시오.
슬라이더 및 베이킹 지침
- 오븐을 375F로 가열합니다.
- 롤을 감쌀 수있을만큼 큰 대형 포일을 스틱없는 스프레이 스프레이로 스프레이하십시오.
- 롤을 수평으로 반으로 썬다. 바닥 롤을 준비된 호일의 가운데에 놓습니다. 바닥을 분리하지만 서로 가깝게 유지하십시오.
- 바닥에 사워 크림을 뿌리고 실 란 트로 뿌린다.
- 다진 또는 파쇄 된 쇠고기로 사워 크림 층을 꼭대기에 오르십시오.
- 쇠고기 층에 4 ~ 5 큰 술 타코 소스를 말린 다음 다진 붉은 양파로 얹으십시오.
- 얇게 썬 절임 칠레 고추 고리가있는 상단.
- 칠레 고추 레이어 위에 치즈 조각을 겹치십시오.
- 롤 위에 치즈를 올려 놓습니다. 원하는 경우 상단을 약간 분리하거나 오븐에서 나올 때까지 기다리십시오.
- 타코 소스의 1 개 큰 스푼, 마늘 분말의 1/4 찻 숱가락 및 칠리 파우더의 1/4 찻 숱가락으로 녹은 버터를 결합하십시오. 혼합물을 롤 꼭대기에 솔질하십시오.
- 호일을 맨 위에 감싸십시오. 봉인하고 끝내십시오. 호일 포장을 베이킹 시트 위에 놓습니다.
- 예열 된 오븐에서 20 분간 구우십시오. 꼭대기를 밝히고 약간 갈색으로 오래 5 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 꺼내어 조심스럽게 자르고 분리하여 개별 슬라이더를 만드십시오.
팁과 변형
- 타코 소스를 엔칠 라다 소스 또는 살사로 바꿉니다.
- 파쇄 된 쇠고기 대신에 파쇄 된 돼지 고기를 사용하십시오.
- 갈은 쇠고기와 함께 : 갈색 1 / 2 ~ 2 파운드의 쇠고기 조미료와 양파.
너도 좋아할거야.