호박과 과즙을 요리하는 방법은 몇 가지가 있습니까? 조리 방법과 조리법은 끝이 없습니다. 내가 좋아하는 것은이 아름다움을 구워 먹는 것이다. 불타는 오렌지, 가을 호박, 달콤한 노란색 butternut, 버튼 크기의 Potirons 또는 아름답고, knobbly Turks Head 요리와 관련하여, 나는 그 (것)들을 불에 구워 좋아한다. 오븐 요리는 풍미와 색을 강화 시키며 때로는 단단한 육질을 연상시킵니다. 거기에 Potimarro n (레드 구리) 호박처럼 육체를 먹을 수있는 몇 가지 유형, 심지어 더 재미있는 요리를 만들기.
이 조리법의 그림은 볶은 레드 구리 스쿼시를 보여 주지만 좋아하는 것을 선택합니다. 조리법은 모든 사람에게 동일하지만 조리 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
구운 호박은 오븐에서 바로 야채를 먹거나 좋아하는 조리법에 조리 된 호박을 사용하거나 조리 된 호박을 조리 할 때 언제든지 먹을 수 있습니다.
필요한 것
- 1 개의 중형 호박 (또는 스쿼시)
- 바다 소금과 검은 후추 맛
- 1/2 tsp 지상 갈고리 철퇴 (또는 지상 육두구)
- 파프리카 1/2 tsp
- 말린 고추 조각의 핀치
- 신선한 백리향 1 개
- 1 큰술 엑스트라 버진 올리브 (또는 쌀 누 오일)
그것을 만드는 방법
오븐을 220 C / 425 F / Gas 7로 예열하십시오.
조심스럽게 호박이나 호박을 씻어 완전히 말립니다.
길고 날카로운 칼을 사용하여 모양에 따라 호박이나 스쿼시를 신중하게 잘라냅니다. 호박이 쉽게 미끄러질 수 있으므로 절단시주의해야합니다. 미끄러지지 않도록 축축한 티 타월 위에 놓기 쉽습니다.
큰, 넓은 베이킹 트레이에 쐐기를 깔아 라. 슬라이스는 하나의 레이어 여야하며 겹치지 않아야합니다.
하나의 레이어에 들어갈 수있는 것보다 많은 조각이있는 경우 둘 이상의 트레이를 사용하십시오.
바다 소금과 후추로 풍성하게 자랍니다. 메이스, 파프리카 및 백리향을 웨지 위에 골고루 뿌려주십시오. 기름을 붓고 기름에 조각이나 쐐기를 말아서 잘 덮도록하십시오.
예열 된 오븐에 트레이를 놓습니다. 30 ~ 40 분 동안 구운 다음, 호박이 필요하면 더 오랫동안 구워주세요. 날카로운 칼로 뚫을 때 피부는 약간 물집이 생기고 살은 부드럽습니다.
오븐에서 쟁반을 꺼내고 호박을 식힐 때까지 식힌 다음 피부를 식히십시오. 그렇지 않으면 피부를 제거하십시오. 아주 쉽게 빠져 나올 것입니다. 또는 슬라이스를 완전히 식히고 좋아하는 모든 요리법에서 멋진 강화 된 맛을 사용하십시오. 구운 호박도 퓌레로 만들 수 있습니다.
원한다면 파프리카와 칠리가없는 호박을 요리 할 수도 있습니다. 메이스, 소금, 후추가 필수입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 13 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 51 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |