이것은 포크 부드러운, 맛있는 세 고추와 허브 rotisserie 치킨입니다. 당신은 가벼운 칠리 파우더로 교체 의이 제조법에 사용되는 카이엔 고추의 양을 조정할 수 있습니다.
필요한 것
- 2 (4 파운드 /1.8 kg) 전체 닭
- 4 개의 양파, 4 등분
- 4 티스푼 / 20 mL 소금
- 2 티스푼 / 10 mL 파프리카
- 1 티스푼 / 5 mL 흰색 페퍼
- 1 티스푼 / 5mL 건조 타임
- 1 티스푼 / 5 mL 양파 분말
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 후추
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 마늘 분말
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 카이엔 고추
그것을 만드는 방법
작은 혼합 그릇에 파프리카, 소금, 양파 파우더, 백리향, 흰 후추, 후추, 카이엔 고추 및 마늘 가루를 함께 섞으십시오. 닭에서 곱창을 제거하고 버립니다. 닭 가슴살을 철저히 헹구고 두드려주세요. 닭고기를 안팎으로 문질러서 문질러 문질러 닦고 1 개의 양파를 각각의 구멍에 넣으십시오. 다시 봉합 할 수있는 봉투에 넣고 4-6 시간 동안 냉장 보관하십시오.
그릴과 트러스 닭을 예열 하고 로티 세리 막대 위에 고정하십시오 .
간접 중 저지 열에 3 ~ 4 시간 동안 닭고기를 요리하거나 내부 온도가 화씨 165 ~ 170도 (섭씨 75도)에 도달 할 때까지 닭을 요리하십시오. C. 닭을 제거하고 조각하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 438 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 152 mg |
| 나트륨 | 1,105 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 48 g |