초콜렛 matzo는 Passover를위한 마음에 드는 조리법이다. 이 조리법은 아이들이 쉽게 만들 수 있습니다 (뜨거운 카라멜 소스와 오븐을 다루는 데 도움이된다면).
바다 소금 또는 정결 한 소금의 뿌리는이 쵸콜릿 matzo에게 유쾌하게 호소하는 달콤하고 짠 맛을 준다. 이 조리법을 시도하면 가장 많이 요청 된 유월절 음식 중 하나 인 이유를 알 수 있습니다.
필요한 것
- 매트 시트 3 ~ 4 매
- 1/4 찻 숱가락
- 코셔 소금 (또는 바다 소금)
- 1-1 / 2 컵의 단 초콜릿 칩스 (또는 다크 초콜릿)
- 3/4 컵 유월 마가린 (또는 버터)
- 흑설탕 1/2 컵
- 선택 사항 : 호두, 헤이즐넛 또는 피캔 1 컵 다진 것
그것을 만드는 방법
- 350도까지 오븐을 예열하십시오. 호일로 과자 굽는 판을 치십시오. 요리 스프레이로 스프레이.
- 매트에 팬을 단층으로 펼치고 필요에 따라 파손시킵니다.
- 중간 스튜 냄비에있는 버터 또는 마가린 그리고 갈색 설탕을 익히십시오. matzo가 잘 덮여 있는지 확인하기 위해 칼로 퍼지면서 matzo 위에 고르게 붓습니다.
- 캐러멜 이 황금 갈색이 될 때까지 10-15 분 정도 구우십시오. 오븐을 끄고 matzo를 꺼냅니다.
- matzo에 고르게 초콜릿 칩을 뿌리십시오. matzo를 오븐에 돌려 보내십시오. 2 분 동안 따뜻하게 (꺼진) 오븐에 놓아 둡니다. 평평한 주걱 이나 나이프의 뒷면에 초콜릿을 골고루 바릅니다.
- 사용중인 경우 너트가있는 상단. 정결 한 소금을 뿌린다.