이 일본식 구이 가지는 절대 맛있습니다. 된장은이 가지에 약간 맛이 있지만 달콤한 맛은 절대적으로 환상적입니다. 애피타이저 또는 메인 요리로 제공하십시오.
필요한 것
- 6 개의 작은 가지
- 된장 1/3 컵 (80 mL)
- 1 큰 술 (15 mL) 술
- 설탕 1 큰 술 (15 mL)
- 감미료 1 큰 술 (15 mL)
- 마요네즈 1 큰술 (15 mL)
- 참기름 1 큰술 (15 mL)
- 1 티스푼 (5 mL 토스트 참깨
그것을 만드는 방법
- 높은 열에 대한 예열 그릴.
- 된장, 술, 적포도주, 설탕, 마요네즈를 작은 혼합 그릇에 넣습니다. 따로.
- 가지를 반으로 썬다. 컷 가지의 양쪽에 얕은 슬릿을 만듭니다. 참기름으로 닦으십시오.
- 가지쪽 육체 측면을 아래로 놓고 기름칠 그릴 창살. 4 분 동안 그릴 때까지, 또는 갈색으로 칠 때까지. 가지를 켜고 육수쪽에 많은 양의 된장 소스를 붓습니다. 중간 열에 12-14 분 더 그릴. 가지를 완전히 익히면 부드럽게 항복해야합니다.
- 석쇠에서 제거하고 참깨로 꼭대기에 올려 놓으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 79 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 440 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |