깊은 튀김을 대신 할 수있는 좋은 대안은 없습니다!
뜨거운 기름으로 칠면조를 튀기는 것은 추수 감사절 향연을 준비하는 맛있지 만 놀랍도록 위험한 방법입니다. 끓는 뜨거운 기름을 사용하지 않고 어떻게 튀김을 할 수 있습니까? 튀긴 음식의 풍미와 질감을 재현하는 것이 실제로 가능하지는 않지만 더 안전한 옵션 중 하나는 외부에서 가열 된 챔버 내부의 고온에서 칠면조 를 구워 먹는 것입니다.
버터 볼 오일 프리 전기 터키 프라이 (Butterball Oil Free Electric Turkey Fryer)에 대한 설명
버터 볼의 "프라이어"는 기본적으로 약 10 분 1 파운드 (12 파운드 칠면조의 경우 2 시간)에 칠면조를 요리하는 소형 전기 오븐입니다.
그것이 할 수는 있지만 진짜로 튀긴 칠면조의 맛을 재현 할 수는 없습니다. 그러나 나무 칩 을 추가하여 약간의 향기를 얻을 수 있습니다.
찬성
- 터키 튀김에 안전한 대안
- 작고 컴팩트 한 디자인
- 터키 요리의 빠른 방법 제공
단점
- 깊은 튀김 맛을 내지 않는다.
- 대형 칠면조를 다룰 수 있지만 칠면조는 약 12 파운드
- 옥외에서만 사용
기술
- 조정 가능한 1650 와트 전기 발열체
- 탈착식 드립 팬
- 다용도 요리를위한 튀김 바구니 포함
- 강화 유리 뚜껑
- 우드 칩 서랍으로 연기 발생 가능
- 최대 18 파운드의 칠면조를 처리 할 수 있지만 12 파운드짜리 칠면조는 권장됩니다.
- 중국 제 Masterbuilt
버터 볼 오일 프리 전기 터키 프라이
3 년 전에 Char-Broil 은 Big Easy Oil-less 적외선 터키 프라이를 선보였습니다. 1 년 후 Masterbuilt는이 작고 전기적인 버전을 도입했습니다. 기본적으로 작은 전기 구이 오븐입니다.
프라이팬을 부르는 것은 석유가 관련되어 있지 않기 때문에 신축성이 있습니다.
Butterball Oil-Free Electric Turkey 프라이어는 다른 것들을 요리하는데 사용될 수 있습니다. 가장 명백하게 그것은 닭 및 다른 가금류에 좋습니다. 이동식 "튀김"바구니는 여러 가지 식품을 담는 데 사용할 수 있으며 사용 설명서에는 "로즈마리에 생선", "볶은 복숭아 선디"및 기타 창의적인 품목에 대한 여러 가지 조리법이 포함되어 있습니다.
그러나 현실적으로는 오븐이나 그릴 (간단히)의 육계 아래에서 쉽게 요리 할 수있을 때 작은 로스터 장치로 음식을 정말로 볶는 것입니다. 이 기기가 오븐이나 그릴에 비해 유일한 장점은 작고 휴대하기 편리하다는 것입니다. 플러그를 꽂을 수 있다면 어디서나 사용할 수 있습니다.
전기 터키 프라이를 사야할까요?
이 항목을 선택하기 전에 휴일 축하연을 위해 칠면조를 충분히 수용 할 수 있다는 것을 알고 있어야합니다. 상자에 최대 18 파운드의 칠면조가 걸릴 수 있다고 쓰여 있지만 지침에서는 12 파운드에 가까운 칠면조 고기를 권장합니다. 이것은 18 파운드의 새가 글자 그대로 유닛에 박혀 있어야하고 센터가 완전히 조리되기 전에 외부에서 태워 질 수 있기 때문입니다. 12 파운드짜리 칠면조는 훨씬 관리하기 쉽습니다. 대형 칠면조를 요리하고 싶다면 이것은 아마도 당신을위한 단위가 아닙니다.
약 $ 120USD에서이 장치는 프로판으로 구동되고 훨씬 더 크고 다양한 기능을 갖춘 Char-Broil Big Easy (약 $ 160USD)보다 저렴합니다. 좋은 야외 요리기구를 찾고 있다면 Char-Broil이 더 나은 선택 일 수 있습니다.