이 촉촉하고 맛있는 머핀은 아침 식사 또는 간식을 불문하고 가족을 위해 훌륭한 음식을 제공합니다. 나는 미니 초콜릿 칩을 머핀에서 사용했으나, 보통의 초콜릿 칩스는 훌륭했다. 잘게 잘린 피캔 또는 호두로 몇몇 초콜렛 칩을 교환하게 자유롭게 느끼십시오.
디저트, 스낵 또는 특별한 아침 식사로 제공하십시오 . 그들도 훌륭한 미니 머핀을 만든다!
필요한 것
- 2 컵
- 다목적 밀가루
- 설탕 2/3 컵 (알갱이로 만든, 그러나 반 갈색 설탕을 사용할지도 모른다)
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 1 컵 초콜릿 칩스 (미니, 세미 스위트)
- 큰 달걀 1 개 (구타)
- 우유 1 컵
- 1 1/2 스푼의 바닐라 추출물
- 1/2 컵 카놀라유 또는 식물성 기름
그것을 만드는 방법
열 오븐 400 F.
페이퍼 라이너 또는 그리스로 12 컵 머핀 팬을 정렬하고 바닥을 가루로 만듭니다.
중간 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 초콜릿 칩을 넣으십시오.
혼합 그릇에 우유, 바닐라, 기름으로 계란을 털어 내십시오. 건조한 성분으로 따르고 축축한까지 다만 섞으십시오.
준비한 머핀 컵을 2/3 정도 채우십시오. 황금 갈색까지 18에서 22 분 동안 구우십시오.
12 머핀을 만든다.
전문가 팁
- 당신이 젖은 건조한 성분을 결합하기 전에 베이킹 파우더 빵 및 머핀은 축축한 그래서 즉각 오븐 예열이 있고 머핀 주석 준비되어있는 시작하는 것을 시작된다.
- 머핀을 섞을 때 가벼운 손을 사용하십시오. Overmixing 또는 타자를 치는 것은 조밀하고, 건조한 머핀을 만들 수있다.
- 특별한 손질을하기 위해 오븐에 들어가기 전에 코코넛이나 잘게 잘린 너트로 머핀의 꼭대기를 뿌리십시오.
- 냄새를 확인하려면 머핀에 나무 이쑤시개 또는 꼬치를 넣으십시오. 그것이 깨끗하게 나오면, 머핀은 끝납니다.
- 자기 가루 가루를 다용도로 대체하려면 베이킹 파우더와 소금을 생략하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 199 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 82 mg |
| 나트륨 | 293 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |