버섯 소스와 함께 구운 돼지 고기 볶음

이 맛있는 구운 돼지 갈비는 준비가 쉽고 flavorful 수제 소스와 함께 가족이 좋아할 것입니다. 돼지 갈비는 얇게 썬 버섯과 flavorful 수제 소스로 구워집니다.

맛있고 만족스러운 식사를 위해 으깬 감자 또는 밥과 좋아하는 야채를 넣으십시오.

나는 센터 컷 허리 돼지 고기 찹쌀을 조리법에 사용했으나 리브 찹 또는 고기 모양의 갈비뼈를 자유롭게 사용하십시오.

필요한 것

넓고 얕은 그릇에 밀가루 , 파프리카, 소금 1 티스푼, 고추 1 / 4 티스푼을 섞는다. 잘 저어 섞으십시오. 껍질을 가볍게 준설하여 모든면을 코팅하십시오.
중간 열에 큰 프라이팬 또는 saute 팬 에서는, 버터의 2 개 큰 스푼을 녹으십시오; 버섯을 넣고 부드러운 황금빛 갈색까지 요리하십시오. 접시에 옮겨서 따로 보관하십시오.
냄비에 올리브유 1 큰술을 넣고 양쪽에 약 3 ~ 4 분 동안 돼지 갈비를 갈색으로 만듭니다. 베이킹 접시에 돼지 고기 볶음을 제거하고, 버섯을 얹어서 따로 보관하십시오.

냄비에 버터의 나머지 4 큰술을 추가하고 양파와 샐러리를 추가하십시오. 양파가 반투명 할 때까지 약동하는 요리사.
프라이팬에 나머지 1/4 컵의 밀가루를 넣으십시오. 양파 혼합물에 완전히 혼합하기 위하여 약동하십시오. roux 혼합물을 약 2 분 동안 요리하고 끊임없이 저어줍니다.
닭고기 국물과 우유를 넣으십시오. 요리 할 때까지 저어주세요. 버섯을 넣고 필요에 따라 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 레몬 주스를 저어.
오븐을 350F로 예열하십시오.
베이킹 접시에있는 젓가락 위에 소스 혼합물을 붓습니다.
호일로 빵을 단단히 덮고 45 분에서 1 시간 동안 또는 돼지 갈비가 부드러울 때까지 굽습니다.

4 ~ 6 인분.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)