달콤하고 따뜻하며 매운 맛이 나는 Glog ( "glue-gh"와 같은 소리 )는 전 세계의 추운 영혼에게주는 계절별 mulled 와인 선물입니다. Glögg는 크리스마스 휴가 음료로 종종 즐겼으며, 고전적인 의미와 고대 노르스 기원의 기발함을 담고 있습니다. "빛나는 엠버"를 의미합니다. 이 싸고 맛있는 mulled 와인 제조법은 강렬한 딸기 향기와 따뜻한 구개 즐거운 pep와 함께 겨울을 환영합니다. 많은 유럽 국가들이 맛있는 와인을 맛있게 먹고 있지만, 스웨덴 사람들은이 맛있는 음료를 먹으면 버번이나 보드카가 튀어 나와 카 다몬 깍지가 첨가 된 방향제를 사용하여 한 단계 진척시키는 경향이 있습니다. 독일의 Glühwein에서 발견되는 많은 아랫배 따뜻하게하는 향신료 주제를 유지하면서 스웨덴의 Glögg는 전통적으로 서빙하기 전에 향신료를 고사하고 최종 찻잔에 아몬드와 건포도를 추가합니다.
이 쉬운 만들기, 심지어 마실 더 쉬운, 전통적인 Glögg 제조법은 레드 와인 한 병, 계피의 풍부한 보온, 정향과 카 다 몬 향신료와 감미로운 터치를 기반으로합니다. 유태인 사건에만 국한되지 않고, Glögg는 휴일 파티, 축제 겨울 모임 또는 눈 덮인 날의 빠른 워밍업을위한 완벽한 그림입니다. 증기가 흐르는 컵에서 유쾌한 응원을 약속하는 글록 (Glögg)은 높은 옥탄 아로마, 훌륭한 향신료와 따뜻한 와인을 자랑합니다.
필요한 것
- 1 병 레드 와인 (적색 혼합은 가장 잘 작동하는 경향이 있음)
- 1/2 컵 설탕
- 풍미 2 큰술 (오렌지)
- 건포도 2 큰술
- 아몬드 2 큰술 (
- blanched , slivered)
- 1 큰 술
- 카 다몬
- 2 큰 술
- 생강 (신선한 뿌리)
- 계피 스틱 1 개
- 정향 8 개
- 선택 사항 : 1 1/2 컵의 버번 또는 보드카
- 장식 : 오렌지 슬라이스
그것을 만드는 방법
- 와인, 선택 버번 또는 보드카, 설탕, 오렌지 껍질, 건포도, 카 다몬 포드, 생강 뿌리, 계피 스틱 및 정향을 2 ~ 3 쿼트 냄비에 결합하십시오. 175F (77C)로 가열하고 2 분 동안 끓인 다.
- 열에서 꺼내어 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 향신료를 제거하는 변형.
- 부드럽게 재가열하고 제공하기 전에 blanched, slivered 아몬드 1 티스푼과 건포도 1 티스푼을 추가하십시오.
- 측면에 주황색 조각으로 장식하십시오.
이 Glögg 제조법은 미리 만들고 변형하기 쉽고 빠른 예열과 서비스를 위해 냉장고에 보관하기 쉽습니다. 스웨덴 스타일의 "상그리아"를 위해 여름에는 얼음 위에서 충분히 차게 제공 될 수 있습니다. 이 mulled 포도주 조리법의 무 알코올 버전을 위해, 포도 주스의 2 개의 컵 및 사과 주스의 2 개의 컵으로 포도주 및 선택적인 버번을 대체하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 255 자 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |