Butternut 스쿼시는 모든 종류의 요리에 사용할 수있는 맛있는 가을 야채입니다. 불에 구워 내고 puréed, 그것은 반찬 으로 자체적으로 제공 될 수 있습니다. 그러나 수프, 파스타 및 리조또 요리, 심지어 파이 및 기타 디저트에 포함될 수도 있습니다. 이 불에 구워진 버터넛 스쿼시 퓨레 레시피는 모두 시작됩니다.
필요한 것
- 1 개의 큰 butternut 스쿼시
- ½ 스틱 (이상)의 버터
- 갈색 설탕 ¼ 컵
- ½ tsp. 지상 계피
- ½ tsp. 땅콩
- 코셔 소금 맛이 흰 흰 후추
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 버터 넛 스쿼시를 세로로 절반으로 자른 다음, 퍼 내고 씨를 버립니다. 포일이 늘어선 베이킹 시트에 육면이 위로 오도록 반쪽을 놓습니다. 당신은 스쿼시의 뒷 부분을 약간 잘라서 반쪽이 평평하게 놓 이도록 할 수 있습니다.
- 버터 비트로 두 반쪽을 다듬은 다음 갈색 설탕을 뿌린다.
- 버터넛 스쿼시가 칼로 쉽게 뚫을 수있을 때까지 45 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 스쿼시를 제거하고 몇 분 동안 식힌 다음 볶은 살을 껍질 밖으로 꺼내어 큰 유리 그릇에 넣습니다.
- 계피와 육두구를 넣고 원하는 양념에 도달 할 때까지 감자 껍질을 벗기십시오. 원하면 버터를 더 추가하십시오.
- 코셔 소금 과 흰 후추로 조미료를 조절하십시오. 스쿼시의 크기에 따라 약 4 컵의 퓌레를 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 477 |
| 총 지방 | 46 g |
| 포화 지방 | 29 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 122 mg |
| 나트륨 | 86 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |