이 쉬운 칠리 개 제조법은 약 16 ~ 20 인분을 파티 나 큰 경기 일 모임에 적합하게 만들어 주며 요리하는 데 30 분 밖에 걸리지 않습니다.
겨자와 잘게 썬 양파, 작은 치즈 또는 좋아하는 핫도그 토핑을 사용하여 칠리 개를 치십시오.
따뜻하게 유지하려면 천천히 밥솥에 소스를 넣으십시오. 손님을위한 다양한 토핑과 냅킨 그릇과 함께 밥솥에서 바로 제공하십시오.
관련 조리법 : 클래식 코니 아일랜드 핫도그 소스
필요한 것
- 식물성 기름 3 개에서 4 개 큰 스푼
- 2 파운드의 쇠고기 쇠고기 (또는 반 덩어리 돼지 고기 사용)
- 2 개의 중간 마늘 정향 (세밀하게 다진 것)
- 1/4 컵
- 토마토 페이스트
- 1
- 양파 (잘게 썬 것)
- 2 컵
- 고기 국물
- 고추 가루 5 큰술
- 6 큰술 옥수수 식사 (또는 masa harina)
- 설탕 2 티스푼
- 소금 2 작은 술
- 1 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 베이 잎 1 개
그것을 만드는 방법
- 가벼운 황금까지 약 7 ~ 9 분 동안 기름과 마늘과 양파를 가열합니다.
- 고추 가루, 설탕 및 커민을 첨가하십시오. 지속적으로 2 분 동안 계속 저어 요리하십시오.
- 갈은 쇠고기를 넣고 고루 섞일 때까지 저어 준다. 잔여 성분을 약동하십시오; 열을 낮추고 매우 두껍고 15-20 분 정도 끓입니다.
- 베이 리프를 버리십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 162 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 39 mg |
| 나트륨 | 392 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 14 g |