07 년 1 월
케이크 준비하기
몰리 왓슨 케이크를 장식하거나 케이크를 설탕 매우라고 부르던지 여부는 중요하지 않습니다.이 단계별 사진은 멋진 결과를 얻는 방법을 보여줍니다. 여기에서는 케이크를 설탕에 마셔야합니다. 시작하려면 충분한 케이크 (적어도 푹신한 설탕 프로 스팅 , 기본 버터 크림 설탕 장식 또는 원하는대로 무엇이든)를위한 케이크 레이어 2 개와 조리법이 필요합니다. 케이크 받침대 또는 기타 서빙 용 플래터 및 오프셋 된 주걱 또는 설탕을 펴기위한 다른 길고 얇은 도구. 레이어간에 별도의 채우기를 사용하는 경우 레이어가 필요합니다 (여기서는 더 많은 서리로 덥기 만 사용).
이상적으로, 서리를 피우기 전날 케이크를 구운 것입니다. 어쨌든 시작하기 전에 케이크 층을 완전히 식히십시오.
접시의 중앙에 설탕을 입힘 (2 큰술은 많음)의 작은 얼룩을 두르고 위에 케이크 층 중 하나를 놓으십시오. 설탕 프로 스팅은 케이크를 제자리에 고정하는 데 도움이됩니다. 멋진 프레젠테이션을 위해 양피지 나 왁스 종이를 케익 가장자리에 붙이십시오. 끝날 때 쉽게 잡아 당길 수 있도록 가장자리 아래에 놓으십시오.
07 년 2 월
채우기 추가
몰리 왓슨 케이크의 위에 충전물 또는 약 1 컵의 설탕 프로 스팅을 첨가하고 거의 균일하게 가장자리에 퍼지지 말 것.
충전물 위에 두 번째 케이크 층을 놓습니다. 균등하게 배치되도록 조정하십시오. 사용중인만큼 많은 레이어에 대해이 단계를 반복합니다.
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Crumb Coat 시작하기
몰리 왓슨 빵 부스러기 코트는 절대적으로 필요한 것은 아니지만 가장 매끄럽고 예쁜 결과를 얻을 수 있습니다. 플러스, 설탕을 펴는 연습을하게됩니다. 부스러기 코트는 케이크 부스러기를 잡고 붙잡을 서리로 덥기의 얇은 층으로, 최종 층을 부스러기가없는 상태로 진행하게합니다. 케이크를 서리에 사용하는 것과 같은 방법으로 바스라 코트를 추가하십시오. 물론 케이크를 설탕에 묻히는 일을 건너 뛸 수 있습니다.이 경우 케이크를 식히기 위해 케이크를 충분히 먹 였는지 확인하고 싶을 것입니다. (완전히 식힌 케이크는 앉아서 먹을 수 있습니다. 너 서리 라.).
케이크의 위에 설탕을 바르기의 관대 한 컵을 추가하고 당신이 가장자리에 할 수 있던 것처럼 설탕 장식의 다량을 밀는 정상의 맞은 편에 아주 얇은 층을 퍼지십시오.
장식을 통해 주걱을 밀어야합니다. 최상의 결과를 얻으려면 항상 가운데에서 바깥쪽으로부터 단열재를 밀어 넣은 다음 주걱을 들어 올리고 가운데에서 다시 시작하여 각 방향으로 나가십시오. 되돌아 가지 마라. 주걱에 설탕을 많이 묻히지 않는 한, 주걱을 설탕에 바른 상태로 유지하고 설탕이없는 케이크에 닿지 않도록하십시오.
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Crumb Coat 마침
몰리 왓슨 케익 윗부분의 가장자리에 서리로 덥기를 펼치십시오. 다시 말하지만,이 시점에서 유청 층을 매우 얇게 유지하고 항상 설탕 제거를 통해 주걱을 움직여 서리로 덥지 않은 부분을 향해 설탕을 밉니다.
이상적으로는 부스러기가 코팅 된 케이크를 30 분 동안 식히십시오.
07 년 5 월
서리가 케이크의 정상
몰리 왓슨 당신은 근본적으로 frosting을 반복 할 것입니다. 중심으로부터 가장자리까지 frosting을 밀고, 항상 frosting에서 unfrosted로 움직입니다. crumb coat와 마찬가지로, 더 많은 frosting을합니다.
07 년 6 월
서리가 내리면 서
몰리 왓슨 꼭대기에서 설탕 프로스팅이 많으면 가장자리로 가도록하십시오. 주걱을 사용하여 아래로, 아래로, 그리고 주위로 완전히 밀착 될 때까지 주걱을 사용해야합니다.
07 년 7 월
Swirls 추가 또는 Smooth It All Out
몰리 왓슨 케이크가 완전히 젖빛 처리되면, 장식용 소용돌이 모양을 추가하거나 원하는대로 표면을 부드럽게하십시오. 주걱으로 자신 있고 부드러운 스트로크를 사용하십시오.
좋아하는 장식이나 양초를 더하고 자랑스럽게 봉사하십시오!