이 레몬 마늘 브로콜리는 준비하는데 10 분이 채 걸리지 않으며, 영양가 있고 맛있는 반찬입니다. 버터 바른 레몬과 마늘 소스는 가볍게 찐 찐 브로콜리에 바른 양의 향이납니다.
브로콜리 를 뭉개진 붉은 고추 조각 또는 잘게 다진 붉은 양파 또는 골파와 함께 향신료를주세요. 자세한 아이디어는 레시피 아래 변형을 참조하십시오.
이 브로콜리 반찬은 준비가 간편하고 모든 메뉴에 맛있고 건강한 음식을 제공합니다.
필요한 것
- 1 개의 큰 브로치 브로콜리, 트림, 또는 약 1 파운드의 냉동 브로콜리 작은 꽃
- 버터 3 큰술
- 다진 마늘 2 개, 잘게 다진 것
- 신선한 레몬 주스 3 큰 스푼
- 소금 맛
- 후추, 맛, 선택적
그것을 만드는 방법
- 브로콜리 작은 꽃을 부드럽지만 견고 할 때까지 약 3 ~ 5 분 정도 익히십시오.
- 끓는 물이 잠잠해질 때까지 중불로 무거운 딱딱한 프라이팬에 버터 를 가열하십시오.
- 녹인 버터에 마늘을 넣고 1 분 동안 볶습니다.
- 찐 브로콜리, 레몬 주스, 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 약 1 분 동안 또는 약 결합까지 쿡하십시오.
변형
- 잘게 될 때까지 버터에 잘게 썬 붉은 양파 또는 샬롯의 Saute 1/4 컵. 마늘을 넣고 조리법을 계속하십시오.
- 신선한 브로콜리 작은 꽃의 절반을 콜리 플라워 꽃 과 브로콜리와 함께 스팀으로 대체하십시오.
- 마늘과 함께 버터에 짓 눌린 붉은 고추 조각 1 / 4 ~ 1 / 2 찻 숱가락을 추가합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 168 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 23 mg |
| 나트륨 | 121 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 5 g |