두꺼운 예산 친화적 인 척 스테이크 또는 7 본 스테이크는이 간편한 오븐 방법을 사용하여 부드럽고 맛있는 가족 식사를 만듭니다. 이 제조법은 오랫동안 강하고 그러나 flavorful 척 삭감을 요리하는 대중적인 방법이었습니다. 기본 조리법은 아마도 1960 년대로 거슬러 올라갑니다. 쇠고기 척은 감자, 당근, 셀러리와 함께 호일 포장으로 구운 다음 맛을 내기 위해 마른 양파 수프를 포장합니다.
스테이크와 야채는 포일로 싸여 전체 저녁 식사를 패키지로 만듭니다. 스테이크가 가라 앉을 때까지 저녁 식사는 완벽하게 구워집니다. 그것은 전체 식사를 요리하는 매우 쉬운 방법이고, 당신의 가족은 그것을 좋아할 것입니다.
갓 구운 비스킷 이나 피 각질의 빵을 가진이 쉬운 예산 스테이크 저녁 식사를 제공하십시오.
필요한 것
- 1에서 1 1/2 파운드 척
- 스테이크 , 두께 약 1 인치
- 봉투 양파 수프 믹스 1 개
- 3 마리의 당근, 길이로 반으로 자르고 내무반으로 자르십시오
- 셀러리 2 갈비, 막대기로 자른다.
- 껍질을 벗긴 4 등분 감자
- 버터 2 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 파프리카 1/4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 18 인치 폭의 중부 하용 알루미늄 호일을 2 ~ 3 피트 길이로 찢어냅니다.
- 호일 중앙에 스테이크를 놓고 양파 스프 믹스를 뿌린다. 고기를 채소로 덮어 라. 버터에 점을 찍고 소금과 파프리카를 뿌린다.
- 포일을 접어 주스에 넣고 잘 밀봉하십시오.
- 호일 포장을 크고 얕은 베이킹 팬 또는 로스팅 팬에 놓습니다.
- 예열 된 오븐에서 스테이크와 야채를 1 시간에서 1 시간 30 분 동안 구우거나 척 스테이크가 아주 부드러울 때까지 굽습니다.
4 인분.
팁
- 감자와 당근과 함께 패키지에 diced rutabaga, turnips 또는 parsnips를 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 530 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 138 mg |
| 나트륨 | 1,263 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 42 g |