스페인 부 놀 (Bañol) 기념 축하 토마토 축제
스페인 사람은 토마토를 먹는 것을 좋아하고 FruitToday Euromagazine 에 따르면, 그들은 1 인당 연간 17 킬로그램 (약 38 파운드)을 먹습니다. 모든 지중해 요리와 마찬가지로 토마토는 스페인 요리 의 필수 성분입니다 . 스페인 사람은 매일 토마토를 먹고 신선한 것, 짓 눌린 것, 조림 한 것 또는 소스를 넣은 것 등 다양한 방법으로 그들을 준비합니다. 토마토 소스 는 대부분의 스페인 식탁에서 튀긴 계란, 닭고기, 고기 및 오믈렛이 곁들여집니다.
스페인의 주요 토마토 재배 지역 중 하나가 무르시아와 발렌시아를 비롯한 남동부 지역이기 때문에 유명한 토마토 경기는 발렌시아 의 수도 서부 부 올레 (Buñol)에서 열리는 것이 적절합니다.
La Tomatina 의 역사와 기원
흥미롭게도 La Tomatina 축제는 우연히 시작되었습니다. 역사가 알 수 있듯이 1945 년 8 월 마지막 수요일에 부 놀에서 퍼레이드와 축제가 있었는데 일부 젊은이들 사이에 싸움이 일어났습니다. 근처의 과일 및 야채 판매점을 이용하여 토마토를 서로 던졌습니다. 경찰은 언쟁을 끝내고 책임자들은 결국 토마토 판매업 자에게 보상금을 지불했다.
외관상으로는, 다음 해에 젊은이들은 퍼레이드에 토마토를 가져 와서 토마토 싸움을 다시 시작했습니다. 해마다 시의회의 명령에 의해 금지 된 1950 년대 초까지 싸움이 지속되었지만 일부 마을 사람들은 싸움을 고집하고 감옥에 던져졌습니다.
"토마토 장례식"을 포함하여 항의가 계속되었고, 마침내 1957 년에 시의회가 식량 투쟁을 계속하도록 허용했습니다. 사실, 1980 년 이후시 정부는 토마토를 제공했습니다!
축하 행사는 지난 8 월 수요일 Buñol의 광장 시장 에서 계속 진행됩니다. 이 축제는 오전 11시에 시작되어 로켓 소리가 들리고 1 시간 후에 끝납니다.
약 4 만 명의 사람들이 거리에 익은 토마토를 100 톤 이상 던지기 위해 참여할 것으로 예상됩니다.
"싸움"의 규칙
La Tomatina의 공식 웹 사이트에 따르면, 따라야하는 5 가지 간단한 규칙이 있습니다. 그들은 참가자의 안전을 보장하는 상식이거나 웹 페이지에 "시민의 책임과 동거에 관한 간단한 규칙"이라고 명시된 것처럼 보입니다. 다음은 공식 축제 규칙입니다.
- 사고를 일으킬 수있는 병이나 다른 종류의 물건을 가져 가면 안됩니다.
- 당신은 티셔츠를 찢거나 던져서는 안됩니다.
- 사람들을 해치지 않으려면 토마토를 던지기 전에 토마토를 부셔야합니다.
- 트럭 (트럭 또는 밴)을 조심해야합니다.
- 두 번째 주사 소리가 들리면 토마토 던지기를 중지해야합니다.
La Tomatina에 대한 추가 정보
La Tomatina의 공식 웹 페이지를 참조하십시오. 이 사이트에는 무엇을 입을 지에 대한 팁과 거리에서 미친 참가자들의 사진을 비롯하여 많은 축제 정보가 있습니다!
축제에 참석할 수 없더라도 어쨌든 축하해주세요! 토마토를 주성분으로하는 스페인 제법을 준비하십시오.