07 년 1 월
아름다운 Krumkake 쿠키를 확인하십시오.
신드 르 엘링젠 / 게티 이미지 노르웨이 나 노르웨이 계 미국인 가정에서 크럼크크가없는 섬세하고 아름답게 각인 된 특수 쿠키가없는 크리스마스는 크리스마스가 아닙니다. 그들은 레이스, 달콤한, 바삭 바삭하고 맛있습니다.
이러한 쿠키는 매우 독특하고 사랑 스럽기 때문에 단일 휴일로 제한하는 것은 수치스러운 일입니다. 특별한 상황이 발생할 때마다 크 럼커 케 철분을 꺼내십시오. krumkake 철분이 없다면 스칸디나비아 상점이나 온라인에서 찾을 수 있습니다. 그것은 와플 철 또는 피젤 아이언과 같지만 스토브에서 사용됩니다. 전기 Krumkake 아이언도 사용할 수 있습니다.
07 년 2 월
장비와 배터 준비하기
조립 및 krumkake 재료를 혼합. 사진 © 카리 Diehl, japan.info에 라이센스 크 럼커 케 쿠키를 만들기 위해서는 크랭크크 아이언과 원추형 도구 (또는 두꺼운 나무 숟가락)와 같은 몇 가지 특수 장비가 필요합니다. 쿠키 모양을 원추 모양으로 만듭니다. 모양을 만들려면 쿠키를 원추형 도구 또는 나무 숟가락 끝으로 감 쌉니다.
기본적인 krumkake 배터 는 함께 조립하는 것은 아주 간단 하 24의 과자를 열매를 산출한다.
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열을 Krumkake 아이언
krumkake 다리미를 가열. 사진 © 카리 Diehl, japan.info에 라이센스 살포 또는 녹은 버터를 요리해서 stovetop krumkake 철의 양측을 가볍게 윤활하십시오. 철판을 닫고 표면에 물방울이 맺힐 때까지 중저가 버너로 가열하십시오. 철분 손상을 방지하고 쿠키가 과열되지 않도록하려면 최고 온도에서 가열하지 마십시오.
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타 올라!
타 올라!. 사진 © 카리 Diehl, japan.info에 라이센스 철판의 중앙에 배터의 쌓고 큰 스푼을 붓는다. 배터를 살포하기 위하여 팬을 약간 기울이거나, 숟가락의 뒤를 사용하여 철의 표면에 균등하게 수평을 유지하십시오. 트릭은 크럼크어 타자가 좋은 일관성을 유지하는 것입니다. 아마도 케이크 반죽과 비슷해야합니다. 처음 몇 krumkake 쿠키가 시범 운영 될 것으로 기대하십시오. 조리법에는 일반적으로 24 개의 쿠키가 생성되기 때문에 처음 몇 가지를 실험 해보고 전체 배치를 올바르게 수행 할 계획을 세웁니다.
07 년 5 월
크럼커크 요리와 뒤집기
쉬워. 사진 © 카리와 에릭 Diehl, japan.info에 라이센스 다리미를 닫고 손잡이를 가볍게 잡아 당겨 가볍게 눌러 배터를 더 넓게 펼쳐 놓으십시오. 그러나 타이트가 철판 옆으로 새어 나오지 않도록 조심하십시오.
타자의 버터 내용 때문에, 버너를 치는 누출은 큰 불길을 초래할 수 있다는 것을 명심하십시오. 촉촉한 수건을 가까이에 두어 누출을 신속하게 닦고 부엌에서 크럼크 fl 플랑크를 방지하십시오.
30 초 동안 요리하고 뒤집어 30 초 추가 요리하십시오.
뒤쪽의 철수를 원래 위치로 돌려 놓습니다.
07 년 6 월
롤링 더 크럼 카케
콘에 쿠키. 사진 © 카리와 에릭 Diehl, japan.info에 라이센스 찰과상을 방지하기 위해 krumkake 콘을 가볍게 가루로 만드십시오. 즉시 원뿔 또는 나무 숟가락의 손잡이 주위에 쿠키를 굴립니다.
07 년 7 월
멋지게 즐기십시오!
갓 구운 노르웨이어 크럼크 케이크. 사진 © 카리 Diehl, japan.info에 라이센스 부드럽게 쿠키를 콘에서 꺼내 랙 위에서 식힌다.
Krumkake는 밀폐 된 밀폐 용기에 실내 온도를 잘 유지합니다. 쿠키를 제대로 저장하지 않으면 쿠키가 부드러워 질 수 있습니다.
꾸밈없이 즐기거나 채찍 크림이나 과일로 채 웁니다.